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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
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成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
| 鐵棍山藥(帶皮) | 玉米淀粉 |
| 雞蛋 | 面包糠 |
| 紅豆沙餡 | 糖桂花 |
| 色拉油(炸制) |
1.首先將山藥洗凈切成段，放入鍋中倒小半鍋水，用大火煮開。
2.水沸騰后，用小火繼續煮30分鐘，直到山藥軟爛(用筷子捅一下山藥，如果輕松扎透，就表示好了)。
3.煮好的山藥撈出來，冷卻后去掉皮。
4.將山藥用勺背壓成泥(盡量多壓一會，使它成為細膩的泥狀)。
5.在山藥中加入玉米淀粉。
6.拌勻，成為山藥面團。
7.取一小塊面團壓扁，如果面團不黏手，而面團邊緣也不出現裂紋的話，就表示達到了合適的干濕度，如果面團黏手，則多加一些玉米淀粉。
8.在壓扁的面團中央放一塊紅豆沙餡。
9.然后收口包起來。
10.包好以后，壓扁成為圓餅狀，將所有圓餅都做好。
11.將雞蛋打散，做好的圓餅在蛋液里快速的滾一圈，使表面蘸滿雞蛋液，然后撈出來。
12.將蘸滿蛋液的面餅在面包糠里滾一圈，使表面蘸滿面包糠。
13.把小餅全部蘸好面包糠。
14.鍋中倒入小半鍋色拉油，中火加熱，油溫上升后，將山藥餅放入油鍋里，炸至兩面呈金黃色即可撈出。
15.撈出后放在廚房吸油紙上控油。
16.在小碟中放入糖桂花，趁熱吃，蘸著糖桂花吃味道非常好。
豆沙餡建議使用水性的軟軟的豆沙餡，很多超市都可以買到。
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