烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好?:成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會?:0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向?:提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障?:我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握?:我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


廚師學習資料知識點
健康功效
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
食材用料
| 中筋面粉 | 干酵母 |
| 紫薯 | 白糖 |
| 水 |
紫薯愛心饅頭的做法
1.先來張成品圖
2.準備好所有材料
3.先將紫薯去皮,切成薄片
4.放入蒸鍋中
5.大火蒸十分鐘
6.用筷子能輕松扎透,說明可以了,如果不夠熟,就多蒸兩三分鐘,蒸到軟爛為止!
7.取出,倒入大盆中,趁熱加入白糖
8.用勺子壓成泥
9.加入面粉
10.酵母水加入適量溫水中攪拌至融化
11.少量多次慢慢地加入面粉里
12.用筷子攪拌成絮狀
13.揉成軟硬適中的光滑面團
14.蓋上保鮮膜
15.放溫暖處發酵兩倍大,手指沾面粉在中間扎個洞,不回縮即可!
16.拉開內部組織成蜂窩狀,也代表醒發好了!
17.將面團取出放案板上揉搓排氣!
18.搓成長條
19.分成等份
20.團圓!(可以多揉一會面團會更勁道哦!)
21.取一個面團,用手搓成兩頭尖的形狀
22.用手掌按扁
23.從右向左折疊如圖!
24.用刀在中間切一刀,如圖
25.把兩邊分別向中間翻過來,一個愛心就好了
26.依次做好所有,放入蒸鍋中,不開火,醒發二十分鐘,醒發兩備大
27.鍋上氣放入鍋中大火蒸15分鐘
28.悶五分鐘再開蓋!
29.成品圖!我是嬌嬌愛美食!一起來香哈交流吧!
小貼士
因為面粉的吸水量不同,而且加了紫薯泥,水的量,一定要少量多次地慢慢添加!攪拌成絮狀后再揉成光滑面團!做好后一定要再醒發20分鐘,蒸熟后一定要悶五分鐘再開蓋!防止面團回縮!
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