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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。
針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
- 一 烹飪菜強化班
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。點擊了解 - 二 烹飪菜創業班
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。點擊了解 - 三 烹飪精英大廚班
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。點擊了解 - 四 烹飪定向委培班
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。點擊了解
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好？：成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會？：0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向？：提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障？：我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握？：我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
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資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
廚師學習資料知識點
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
| 全麥面粉 | 低筋粉 |
| 酵母 | 鮮牛奶 |
| 白糖 |
牛奶甜饅頭的做法
1.全麥面粉、低筋粉混合
2.鮮牛奶放冰箱冷藏太冰了，用溫水隔水加溫牛奶
3.把酵母加入溫牛奶里攪拌融化，再把白糖放入拌融化。圖中酵母2g
4.融化好的酵母白糖奶、慢慢加入面粉中用筷子攪拌
5.把牛奶全部倒入拌成小粉塊
6.把粉塊揉成面團（建議用深一點的盤子，我這個太淺了粉老是飆出來）
7.放入碗內蓋上保鮮膜，因為現在氣溫低 我做飯就把它放在灶臺旁發酵
8.大概30-40分鐘后揭開保鮮膜，用手指插了一個小洞沒有回彈就發好了。放到案板揉搓出氣泡，大概揉十分鐘左右
9.揉好的面團用手壓平。有搟面杖最好，壓出來平整、光滑、厚度也均勻
10.做心型饅頭，在搟好喜歡的厚度面團上，用模具壓出來即可
11.面團大的可以分幾份做
12.我把尾部剩的面團搟成薄片，相隔點距離疊在一起用筷子在中間壓出痕跡，最下面一片開始慢慢往上卷起
13.卷好后用刀按照筷子印跡切斷，就成兩朵玫瑰花啦，再整理一下花瓣成型，外層收角粘不住可以手指濕水涂一下就好粘了
14.全部做好后的形狀。接著擺入冷水鍋里的蒸格上
15.因為沒有紗布，我用了吸油紙墊底。蓋上鍋蓋第二次發酵20分鐘，開火蒸
16.大火蒸幾分鐘上蒸汽后，中火蒸10分鐘。關火悶3-5分鐘（不要揭鍋蓋）悶好后打開鍋蓋速度傾斜至90度角，讓鍋蓋的水珠沿鍋邊滑落在鍋里，盡量不要滴到饅頭上，皮會皺不好看
17.出鍋趁熱撕下油紙，冷卻會很難撕下來（用紗布就可以免去這個步驟）
18.成品照一照
19.美圖秀一下，哈哈
小貼士
1、糖的分量可以依個人口味加減，我用的量一般甜。
2、沒有模具可以手揉自己喜歡的形狀
3、融化酵母一定要用不燙手的溫牛奶否則活性酵母失去發酵作用。
4、倒牛奶和面時慢慢加邊攪拌，拌成塊的推旁邊再把牛奶倒給沒和到的面粉，全部都成牛奶粉塊后，揉面團就容易了。
5、天氣漸低溫我把面團放到了灶臺邊發酵，也可預熱微波爐或烤箱后斷電，把面團放進去發酵，不要太熱伸手進去溫暖就好，也可以用溫水隔水發酵
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