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蜂蜜是具有很高的營養功效，用來搭配制作出來這款無水蜂蜜脆皮蛋糕的做法，簡單又好吃。下面一起來看看無水蜂蜜脆皮蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作無水蜂蜜脆皮蛋糕的食材

無水蜂蜜脆皮蛋糕的做法步驟

1.備好所需食材

2.雞蛋磕入盆里，加入白糖，蜂蜜

3.燒熱半鍋水，將雞蛋隔水打發

4.打發至提起打蛋器滴下的蛋液不會馬上消失為準

5.分兩次篩入低粉，每次都要翻拌均勻后再加

6.加入玉米油翻拌均勻

7.將面糊用裱花袋裝起擠入杯子里!撒上芝麻

8.提前預熱烤箱，中層上下火，175度25分鐘(具體溫度時間根據自家烤箱而定)

9.剛剛出爐時

10.成品圖

蜂蜜的禁忌人群

肝硬化患者不能喝蜂蜜

一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化，這樣的情況只會讓我們的肝臟健康受到更大的影響，是不利于我們養生的哦。

糖尿病人不能服用蜂蜜

在蜂蜜中的糖分含量是非常高的了，特別是其中的葡萄糖和果糖，均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

感冒吃藥不可與蜂蜜同服

感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。但是我們要注意了，感冒藥好不要和蜂蜜一起喝。這是由于在很多感冒藥中，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用，這樣反而沒有辦法讓我們很好的去治療感冒問題。

未滿一歲的嬰兒不宜吃

蜂蜜蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。但是由于寶寶的腸胃功能還是比較差的，我們吃蜂蜜就容易出現腹瀉等問題，因此一歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

蜂蜜的功效作用

清熱。

《良療本草》說“若覺熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良”，由于蜜有養陰作用，故用于虛熱者為宜。近有用于鼻炎，鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。

補中。蜜能補養脾氣，古代謂其長服能明耳目、面如花色、強志、輕身、不饑不老、適宜手虛弱之體及病后調養。故《藥品化義》有：蜂蜜采百花之精，味甘主補，滋養五臟之說。

解毒。

可治各種皮炎及陰道滴蟲，及解烏頭毒，解酒毒，現代科研認為其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。據俄羅斯報道蜜是一種良好的口腔消毒劑。由于蜜既能解毒又能補益，古人常用其制成各種膏方。美國已用蜂蜜兌各種果汁作澄清劑，效果理想，并能保持全部的營養價值。

潤燥。

可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。張錫純認為其性“其涼滑潤，為清肺潤肺、利痰寧嗽之要品也”;老人津虧便結，可用此開水沖服潤下。

止痛。

蜜具緩急止痛作用，魏長春醫師常用此配合烏梅安胃丸等沖服以治痛膽道蛔蟲癥、膽囊炎、膽石癥等。蜜外涂還可療燒傷，凍傷及各種外傷。

但須注意，凡痰濕較盛，脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當慎用。現代藥理研究證明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能。

各家論述

《本經》：主心腹邪氣，諸驚癇，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，和百藥。

《出自《名醫別錄》》：養脾氣，除心煩，食飲不下，肌中疼痛，口瘡，明耳目。

《本草拾遺》：主牙齒疳瘡，目膚赤障，殺蟲。

《本草衍義》：湯火傷涂之痛止，仍搗薤白相和。

《綱目》：和營衛、潤臟腑，通三焦，調脾胃。

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