三明
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
葡萄干:活血化瘀
白糖:活血化瘀、活血化瘀
| 餡料部分 | 熟花生碎 |
| 熟核桃仁碎 | 熟杏仁片 |
| 熟瓜子仁 | 熟黑芝麻 |
| 熟白芝麻 | 蔓越莓干 |
| 葡萄干 | 熟糯米粉 |
| 白糖 | 蜂蜜 |
| 熟花生油 | 涼白開水 |
| 餅皮部分 | 低筋面粉 |
| 白糖 | 黃油 |
| 鹽 | 泡打粉 |
| 全蛋液 |
1.準備食材一:餡料部分除葡萄干和蔓越莓干外，所有干果仁烤熟，壓碎，糯米粉烤熟過下篩備用。葡萄干和蔓越莓干切碎，花生油熱熟，備用
2.將所有干果等和白糖混合均勻
3.加入熟糯米粉，混合均勻
4.加入熟花生油和蜂蜜拌勻
5.加入水，水邊加邊攪拌，直至餡料能捏成團為至。具體用水量根據自己面粉干濕度，方子中的用水量作為參考
6.均分成自己喜歡的大小，我分了8個。捏緊揉圓備用
7.準備食材二:餅皮部分
8.將黃油室溫軟化加鹽和糖攪拌至黃油微微發白
9.加入雞蛋液攪拌至融為一體
10.加入低筋面粉和泡打粉
11.帶一次性手套揉成光滑面團，備用
12.面團也分成8等份，蓋保鮮膜防止水分流失
13.取一個餅皮，按扁圓，包入五仁餡
14.虎口推搟式包入，盡量不要包進空氣
15.收口
16.依次做好
17.用模具或者直接用手按扁一點
18.裁8張正方形錫紙，將做好的五仁餅包起。錫紙光亮的一面朝外(錫紙的具體尺寸根據自己做的五仁餅大小裁剪，我裁的邊長是約14cm)
19.包好，包緊
20.擺在烤盤中，每個之間留出一定的距離
21.烤箱上火180/下火150。預熱
22.放入烤箱，大約烤25~28分鐘
23.出爐~
24.可以趁熱吃，也可以涼透后吃
25.滿滿堅果餡
26.快嘗嘗吧~
1.烤箱不同，溫度和烘烤時間根據自己烤箱調節。
2.五仁餡可以換成自己喜歡的餡料，比如牛肉餡，鮮花餡等…餡料當中的水可以換成桂花水，玫瑰花水等，會更好吃噠…水的具體用量根據自己情況添加，方子中的用水量作為參考，不過不要倒入過多噢，餡料太濕會影響堅果的脆香口感。
3.為保證口感，盡量盡快食用完噢
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