烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

醬油:活血化瘀
芝麻油:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

夏季愛的涼拌面的做法

• 1.把所有的食材用清水侵泡20分鐘后沖洗干凈，瀝干水分，獨蒜剁成蒜茸、紅綠椒切椒圈、香蔥香菜切小段、胡蘿卜和青瓜切細絲

• 2.準備炸花生米，冷油冷鍋下花生米，開中小火不斷翻炒

• 3.炒好的花生米晾涼后撒些食鹽準備搗碎

• 4.將所有輔料倒入碗中，撒上花生米碎和一勺剁椒醬，兩勺醬油、兩勺香醋、一勺紅油和適量的食鹽攪拌均勻，已經能聞到撲鼻的香味了哦！流口水…忍不住偷吃了一根小青瓜，哇塞！味道棒棒噠！

• 5.開始煮面啦！在水里放些食鹽，待面條君煮熟后撈出放入冰水中攪拌，目的是為了讓可愛的面條君更加彈牙哦！

• 6.把面條君從冰水浴中解救出來，瀝干水分后加入兩勺芝麻油攪拌均勻

• 7.將黃豆芽在開水中煮十幾秒后撈出，與剛才準備好的醬料一起倒入面條中攪拌攪拌攪拌…均勻一點才入味哦

• 8.嘻嘻！美味的香辣涼拌面就完成咯！開吃！好辣好辣！好爽好爽！來杯啤酒… 哈哈哈
  

小貼士

炒花生米的時候一定要冷油冷鍋中小火不斷翻炒，我喜歡顏色稍微偏深一丟丟，醬紫更香哦！但千萬不能炒到變黑哦，黑色已經是焦了啦！關于搗碎花生米，我是把花生米裝在保鮮袋里再用干凈的棉布包著，然后用玻璃瓶輕輕敲打后碾碎噠！