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戚風蛋糕的做法，吃起來松軟可口，是很多人都喜歡吃的，搭配蘋果的做法，更加營養。下面一起來看看蘋果戚風蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作蘋果戚風蛋糕的食材

蘋果戚風蛋糕的做法步驟

1.準備材料

2.將雞蛋蛋清和蛋黃分別放在兩個無水無油的盆里，蛋白的盆要比較大點，方便操作

3.將蛋黃打散后放入50g糖打均

4.放油后打發均勻

5.然后加入牛奶打發均勻

6.將面粉篩入蛋液中

7.將蛋液和面粉上下翻拌均勻，不要用打的方法，以免起筋

8.將蛋白打至干性發泡

9.將一半打發的蛋白放入面糊中翻拌均勻

10.將蛋白和面糊全部翻拌均勻

11.將蘋果切塊

12.將蘋果放入拌好的蛋糕糊中拌均

13.將蛋糕糊放入模具用力震幾下避免出現空洞

14.放入烤箱上下火烤40分鐘后取出倒扣晾涼后脫模即可

梨和蘋果能一起吃嗎

可以一起吃

蘋果和梨是可以一起吃的，同食并沒有什么沖突，它們的性質和特點都不屬于相克的食物，而且同食還會吸收到更多的營養。

梨子和蘋果哪個好

蘋果和梨各有優點，不能說哪一種好

蘋果

維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素C，維生素E。

像這樣看起來似乎蘋果的營養價值并不高，其實，它的營養價值的體現不是簡單在維生素上面的，蘋果是能較好的改善腸道微環境的(空腹吃蘋果就能緩解便秘的)。

蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富多，有助于代謝掉體內多余鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至于可溶性纖維果膠，可解決便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。&

梨

梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果。

梨富含維生素A、B、C、D和E。同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。

梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽，不過吃梨時好還是細嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。

中老年人更應該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。

患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。

吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。另外，梨樹葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結石。

治療以上疾病，以10到15天為一個療程，每個療程間隔10天，療程中每天至少吃2個梨，直到自我感覺明顯好轉為止。

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