王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

這道老式的蜂蜜雞蛋糕，是很受歡迎的點心，其實做法簡單易學，你也可以學會了自己在家做來吃的。下面一起來看看老式蜂蜜雞蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作老式蜂蜜雞蛋糕的食材

老式蜂蜜雞蛋糕的做法步驟

1.將雞蛋、糖、蜂蜜放入無水盆中

2.隔熱水打發到提起面糊落下不會馬上消失狀態

3.加入篩過的低筋面粉

4.繼續用電動打蛋器1檔攪拌到無面粉顆粒

5.接著加入油繼續攪拌均勻(依然是用電動打蛋器1檔進行)

6.裝入裱花袋，擠入小紙杯8分滿，撒少許白芝麻

7.、COUSS烤箱預熱，180度中層17分鐘左右即可

蜂蜜起泡沫能吃嗎

蜂蜜起泡沫程度較輕，可將蜂蜜摻水加熱到62℃，保持半小時，即可殺死酵母菌。

撇去蜂蜜表層的泡沫，即可食用。但嚴重發酵的蜂蜜，不僅色、香、味發生了變化，也產生了一些對人體有害的物質，不宜再食用。

喝蜂蜜的佳時間

1、恢復疲勞，尤其是熬夜后

在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

用法：中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐后的積食

蜂蜜可以促進胃酸正常分泌，還可以增強腸蠕動的作用，可以顯著縮短排便時間。

用法：每天早晚空腹服用蜂蜜25克。

3、飲酒后用來解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。

用法：飲酒前吃50克蜂蜜或吃幾塊涂有蜂蜜的餅干，飲酒后喝蜂蜜水。

4、讓興奮的神經安眠

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。其中蘋果蜜的鎮靜作用為突出。

用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

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