小動物曲奇餅干的做法技術培訓
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示






資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀
| 面粉 | 雞蛋 |
| 糖粉 | 巧克力粉 |
| 黃油 | 白黑巧克力塊 |
1.先把軟化的黃油和糖粉打發,放進30克雞蛋液,打發到融合在一起,再放入面粉,切拌均勻,分成3份,其中一份放入8克巧克力粉,揉均勻,另一份面團放入一個雞蛋黃,再加入適量的面粉,揉均勻。(也可不加蛋黃加蒸熟的南瓜,來做小牛的鼻子黃色)
2.把3塊面團放入冰箱冷藏30分鐘,備好模具。
3.冷藏后拿出白色的面團,用保鮮膜包住面團來搟薄餅,這樣會比較好餅干皮的薄餅,成型后比較好取下來。
4.搟到4毫米左右
5.取一小塊巧克力面團,揪成小顆粒,不規則的放在白色面餅上。
6.再蓋上保鮮膜搟成3毫米左右
7.用模具壓出花奶牛的身體,放在烤盤的油紙上。
8.再把冷藏好的黃色面團取出,同樣是方法,搟成3毫米的面餅。壓花奶牛的鼻子。
9.壓好的鼻子放在奶牛的頭上,稍摁一下,烤箱預熱160度,烤15分鐘。(同樣的方法也可以做成小黑牛或者是小松鼠,做小松鼠時提前把果仁放在生胚上,烤好后就不會掉下來)
10.烤好后晾涼。
11.把粉色巧克力,黑色巧克力和白色巧克力,隔水化開,裝入裱花袋中。
12.分別給小牛和松鼠,畫上眼睛鼻子,等巧克力糖漿風干就做好了。
13.可愛的小花牛。
14.超萌的小松鼠。
不用的面團先放到冷藏室里,那樣會比較好脫模,把每個顏色的面餅都搟好,放入冷藏室里面冷藏一會兒。然后再切膜,會很好脫慔