巨無霸漢堡面包的做法技術培訓
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀
| 高筋面粉 | 水 |
| 鹽 | 糖 |
| 雞蛋 | 黃油 |
| 酵母 | 白芝麻 |
1.除黃油外的食材放入面包機 開啟快速和面功能 需要20分鐘左右
2.20分鐘后加入室溫下軟化的黃油 繼續重復一次快速和面功能 20分鐘
3.20分鐘后面團揉至出膜即可
4.放入大碗中 蓋上保鮮膜 放入烤箱開啟發酵功能 第一次發酵大概一個小時左右
5.一個小時后 面團發到2倍大小 即可結束發酵
6.將面團排氣 平均分割成6個面團 每個約85g 將面團揉圓后放入不粘烤盤中
7.將面團送入烤箱進行第二次發酵 烤箱底下放一烤盤熱水 增加濕度
8.50分鐘左右 發到2倍大小 取出在表面撒上一些白芝麻
9.放入烤箱 180度上下火烘烤 20分鐘 左右 表面上色后要及時加蓋錫紙 以免上色太深
10.20分鐘后 面包出爐了 香氣充滿了整個房間 !成品圖 美美噠!
各家烤箱溫度有差別 具體時間大家根據自己的烤箱脾氣做調整 不同牌子的面粉吸水率也不一樣 大家根據實際情況調整水的用量