加盟奶茶店的流程「加盟奶茶店流程步驟有哪些」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
加盟奶茶店流程步驟有哪些?
談及開奶茶店,人們通常會想到的便是“奶茶加盟”,對于現如今的奶茶行業一路走俏的形式,不少小伙伴都前仆后繼的想要擠進這個行業。那么加盟奶茶店的流程步驟有哪些呢?

1.加盟費。一般加盟的費用分為加盟費、品牌使用管理費、大型設備費用、小型設備費用、首批物料費用、店面裝修費用(門頭,logo裝飾,店內裝飾費用)、宣傳物料費用(以上是指必須交給總部的費用)。
2.流程。流程是:選址-總部派人審核店面-去總部簽合同交一部分定金-學習制作奶茶-通過考試-裝修-放入設備調試-交齊剩余尾款-公司審核店面裝修與設備-試營業-開業活動-正常開業。關于品牌具體費用和加盟費用,要看品牌價格,2萬至三十萬(甚至更高)不等。有些品牌還有“品牌使用管理費”,價格幾千到幾萬不等,。
3.大型設備。大型設備大概為:制冰機、凈水器、操作臺、冰柜、冰激凌機、收銀機,封口機等等。每個品牌做的飲品不一定相同,所以有些設備沒有寫上去。因為有設備質量與品牌問題,價格大概五萬至十萬不等。
4.小型設備。小型設備大概為:奶昔機、攪拌機、電飯鍋、臺秤、攪棒、濾茶袋、量筒、茶桶、不銹鋼容器、搗棒、雪克杯、壓果器等。以上小型設備,有一些需要準備多個,比如濾茶袋2-3個,攪棒2-3個等等,費用大概在三千至一萬。
5.首批物料費。首批物料是指第一次進貨,需要進所有飲品的原料以及支撐開業活動所需的原料,大概需要三萬至五萬元。
6.店面裝修。如果是總部統一裝修,需要看店面大小與公司報價;如果是自裝修,需要購買公司的門頭和基本裝飾,公司會以店面面積為單位向你報價。
7.宣傳物料。宣傳物料每個公司形式都不一樣,基本材料為:宣傳單頁、折扣券、免單卡、氣球、橫幅等。
品牌總部每年會有加盟優惠活動,加盟爽洋洋整體加盟與設備物料算下來為10-15萬元左右。
以上就是加盟奶茶店的具體流程。建議如果是第一次涉足這個行業,可以選擇加盟,因為公司會包攬你的后顧之憂,你所需要做的就是如何提高你的營業額。前提是一定要挑選有實力和口碑好的品牌,否則有些公司就會收完錢,給你留下一堆爛攤子就不管了。

1、學做奶茶要培訓多久可以開店?
學做奶茶要培訓3-7天左右以開店可以開店。
當然,學習奶茶技術還要看個人的學習能力,以及培訓單位的培訓方法。現在基本上在公司學習幾天就回去開店的也不少,雖然公司沒有限時培訓,但是很少人學習超過7天的。當然這跟公司實行的是全程親手操作學習這樣的培訓方式有很大關系,在技術培訓學校動手機會少,會學的比較慢些。
奶茶培訓的內容:
1、原材料的認知
關于奶茶店制作的各種原材料,總部培訓過程中都會一一針對每款原材料的特性、產地、保存方式、怎么使用能調配更佳口感進行教學,只有掌握每款原材料的特性才能在店面經營中發揮好產品的優勢。
2、設備的認知
奶茶店設備制冰機、冷藏操作臺、保溫桶、開水機、沙冰機、攪拌器、果糖定量機等等,從對奶茶設備的認知到安裝、維護、清洗、檢修,都會一一教會。
3、做奶茶備料及現場制作培訓
例如芋圓、珍珠、茶基底、新鮮水果等基礎料的準備工作,基礎材料備好之后所有產品的現場教學考核,直到加盟商完全掌握飲品制作方法。
4、店鋪基礎知識
店面經營管理體系、店員招聘管理、活動促銷方案把控、突發情況處理等,總部確保把實用的經營技巧傳授給加盟商。
2、奶茶店新手要學多久
基本上一個多星期就可以輕松掌握了。
7天的理論+2天的實操,除了做餐培訓之外,還包含店鋪運營管理知識培訓以及設備的使用和維護培訓,這些都是理論部分,實操培訓會直接去總部的直營店直面顧客學校,實操過程中會學習一些做餐注意事項,以及對客服務需要注意的問題等等。
注意事項:
奶茶其實并沒有我們想象的那么難,只要嚴格按照標準做餐流程和原料配比來做,是可以很輕松做出一杯美味飲品的。為什么嚴格按照做餐流程和配比了,因為一次順序亂了,或者原料配比不對,產品口感就會發生改變,所以除了原料配比之外,大家也要嚴格按照流程來做餐。
雖然飲品種類多,但是一般奶茶店暢銷飲品口感就那么幾種,俗話說,熟能生巧,做得多了就記住了,而且手速也會越來越快。所以前期學習把核心的東西掌握好,就不會出問題。總而言之,做餐這一塊就是勤加練習就可以了。