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涂大師

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紙杯蛋糕的做法也是有很多種的，搭配不同的配料，就會有不同的口味，這款抹茶巧克力紙杯蛋糕是很不錯的選擇。下面一起來看看抹茶巧克力紙杯蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作抹茶巧克力紙杯蛋糕的用料

抹茶巧克力紙杯蛋糕的做法步驟

1.雞蛋與天然酵種、黃糖混合攪拌均勻至面糊變黃。

2.加入牛奶、香草精拌勻，低粉+抹茶粉過篩后加入蛋糊拌勻，再加融化的黃油拌勻。

3.后加入巧克力豆和杏干碎拌勻。

4.準備20個小號耐烤紙杯，舀2大勺面糊放在杯里，全部材料大約占杯八分滿。

5.紙杯排在方盤上，用大塑料袋整個套起來，室溫放置4-8小時(看室溫冷熱調節)，面糊可能會漲一些，或者沒有太大變化。

6.進烤箱之前可以把耐烤杯放入瑪芬模里也可以直接放在烤架上。烤箱190度預熱。

7.烤盤放進已經預熱好的烤箱中下層，上下火烤25分鐘，出爐后冷卻待用。

8.配料里的淡奶油+糖煮沸之前熄火，沖入巧克力中，邊沖邊攪，攪至順滑后，冷卻放冷藏至硬后拿出來打發，裝入擠花袋里。

9.在烤好的蛋糕上擠出自己喜歡的裝飾，后點綴一些糖珠即可。

孕婦能吃抹茶蛋糕嗎

是可以吃的，但是什么東西都要有個度，不能過量，下面給個孕婦飲食參考。

1、孕期不宜高糖飲食　血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。

2、孕期不宜高蛋質飲食　孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。

3、孕期不宜高脂肪飲食　如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。

4、孕期不宜高鈣飲食　孕妃盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發育。

5、孕期不宜食用霉變食品　如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因為孕早期的2-3個月，是胚胎著床發育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發育而發生死胎、流產。另一方面，在妊娠中后期，由于胎兒各器官功能尚不完善，特別是肝、腎的功能十分脆弱，霉菌毒素也會對胎兒產生毒性作用。

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