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這款紅棗核桃蛋糕的做法，具有很濃郁的棗味，加上香香的核桃，真的很好吃!下面一起來看看紅棗核桃蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作核桃紅棗蛋糕的食材

核桃紅棗蛋糕的做法步驟

1.去核大棗切成小粒，把棗粒、紅糖、水放入鍋中

2.小火煮至水分收干，變成棗泥狀，加入雞蛋，玉米油，煉乳攪拌均勻

3.面粉和泡打粉、蘇打粉混合過篩

4.加入棗泥中翻拌均勻即可

5.再加入核桃碎攪拌均勻

6.將拌好的面糊倒入模具中，表面抹平，烤箱預熱175度中層烤25-30分鐘

核桃的基本介紹

核桃還可以叫做胡桃，是胡桃科植物。核桃仁里邊含有豐富的營養元素，大約每100克核桃仁，就含有70克的蛋白質，并且核桃的脂肪含量極少，碳水化合物大約是10克左右。除此以外，核桃還含有人體必需的鈣和鐵等多種微量元素。

果實橢圓形，直徑約5厘米，灰綠色。幼時具腺毛，老時無毛，內部堅果球形，黃褐色，表面有不規則槽紋。

果序短，杞俯垂，具1-3果實;果實近于球狀，直徑4-6厘米，無毛。果核稍具皺曲，有2條縱棱，頂端具短尖頭。隔膜較薄，內里無空隙，內果皮壁內具不規則的空隙或無空隙而僅具皺曲。核桃殼是內果皮，外果皮和內果皮在未成熟是為青色，成熟后脫落。新核桃種皮甚苦。

核桃的花期有5月，并且雄性葇荑花序是下垂，大約會長到5-10厘米、稀達15厘米。雄花的苞片和花被片均被腺毛。而雄蕊大約是6-30枚，花藥呈現黃色和無毛。雌花的總苞被腺毛，柱頭呈現淺綠色。

核桃的功效主治

經常吃核桃可以增強我們的體質，還具有潤肌和補腦的功效。多吃還會使得我們的小便通暢，去五痔。建議將搗碎的桃核肉和一些胡椒粉放入到毛孔中，就會促進長出黑毛。核桃燒成灰和松脂研磨成粉末，可以敷該在頸淋巴結核防止潰爛。

另外吃核桃使人開胃，通潤血脈，骨肉細膩。補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風，散腫痛，發痘瘡，制銅毒。同破故紙蜜丸服，補下焦。

治損傷、尿道結石

吃酸導致牙酥的人，細嚼胡桃便可解。堅持每周吃兩次核桃，患2型糖尿病的危險降低24%。而且核桃中含有一種減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟的成分，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，這些都會保護氧化氮，就保護了動脈，有助于身體健康。

小兒痧疹后不能吃，必須忌半年，不然則會滑腸，痢不止。多食動痰飲，使人惡心、吐水，吐食物。還會動風，脫人眉。同酒吃得過多，會使人咯血。但是值得注意的是：核桃是壯陽的，但癌病人不要吃;否則腫塊會長大。

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