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鮮奶玉米面包的做法美味又營養面包是人們日常生活中的一種主食,用鮮奶搭配玉米做成面包的做法,更加的美味營養,是很健康的早餐面包。下面一起來看看鮮奶玉米面包的做法介紹吧,希望對你有幫助!
制作鮮奶玉米面包的食材
鮮奶玉米面包的做法步驟
1.稱量好所有原料。2.把除玉米粒和玉米油外的所有原料放進面包桶,啟動和面程序。3.20分鐘后,檢測面團,已具有延展性。4.加入玉米油,用手一點點揉進面團里。5.繼續揉至可以拉出簿膜。6.加入玉米粒,揉勻。7.把面團滾圓后放進盆里,進行基礎發酵。8.發酵至二倍大,手指沾干粉戳進去,洞口不反彈不塌陷。9.均勻分成5份,滾圓。10.把面團放進模具中,原方是中空形狀,我沒有中空模具,就用酒杯包上油紙,放在了模具中間。11.把模具放進烤箱進行二次發酵,烤箱底部放一碗水保濕,發酵完成后,取出酒杯,表面刷蛋液。12.烤箱180度預熱后,烤25分鐘左右即可。
牛奶的營養價值
1.牛奶所含的碳水化合物中豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。2.牛奶中含有品質很好的蛋白質,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物學價值為85。牛奶中包括人體生長發育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。3.牛奶的蛋白質和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入”純“熱量。4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質的搭配也十分合理。5.牛奶中所含有的脂肪溶點低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,并其消化率達97%。
牛奶的食用效果
1.鎮靜安神意大利科研人員研究發現,牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議,當你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。2.抑制腫瘤牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結合,使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態,從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質,使其分解改變成非致癌物質,并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。3.促進幼兒大腦發育乳是哺乳動物出生后賴以生存發育的唯一食物,它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。4.美容養顏牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。5.營養全面可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生;使傷口更快愈合。猜你喜歡:1.雜糧葡萄干面包的做法好吃又營養2.簡單的玉米面包的家常做法教程3.玉米蒸糕的營養做法教程4.紅豆面包的烤箱做法美味又營養5.紅薯炒玉米好吃又營養的做法圖解