王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀

食材用料

火腿玉米面包的做法

• 1.除黃油外的所有主料都放在一起攪拌，揉大概20分鐘加入黃油，揉起膜就好了，怎么也有揉四十分鐘。要是有面包機省事，用機器大概揉15分鐘左右放入黃油。發酵至面團的2倍就可以。

• 2.分成三個或者四個面團揉好，醒發10分鐘左右。

• 3.把餅搟成長的餅，放上火腿。

• 4.用面餅把火腿包裹住，兩頭壓實。

• 5.用刀切，但是不要都切斷，有部分面是連接著的，左右交叉擺好。

• 6.把烤盤下面抹上蛋液，把面團放上，再次發酵。

• 7.天氣熱的話，1個半小時就差不多發酵這樣。

• 8.首先表層涂好雞蛋液，把之前準備好的甜玉米粒放在上面，在擠上沙拉醬或者番茄醬都可以。烤箱預熱。

• 9.后我又往上面灑點黑芝麻，放入烤箱，中層，180度21分鐘。也要根據自己烤箱的實際情況觀察顏色，想顏色淡，可以蓋錫紙。

• 10.出鍋了，棒棒噠。

小貼士

裹腸的時候要按實了，要不有氣泡，切的時候容易切大小不一。