西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

包子的配方和制作方法

今天的醬肉包子就是專門為夏天補充能量準備的，餓的時候吃一個保證你渾身來勁!下面小編為你整理了一些包子的做法。

包子的配料

主料面粉800g 溫水400ml 肥瘦肉400g 大蔥200g 輔料花生油2大勺 甜面醬2小勺 鹽1/2小勺 醬油1/2小勺料酒1/2小勺 香油適量 胡椒粉適量 姜適量

包子的做法步驟

1.準備材料
2.溫水溶解酵母，將酵母水分多次倒入面粉中，邊加水邊揉面，后揉成光滑的面團，室溫醒發1小時
3.豬肉切成1厘米見方的肉丁，大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4.肉丁中加入面醬、鹽、胡椒粉、料酒、花生油和香油
5.攪拌均勻后腌制半個小時
6.腌制好的肉餡拌入大蔥
7.攪拌均勻即成包子餡
8.發好的面團拿出揉勻，揪成小劑子
9.將面劑子按扁搟成圓皮
10.取一張面皮，放入肉丁餡
11.捏褶收口成包子
12.做好的包子蓋濕布發酵20分鐘
13.涼水上屜旺火蒸約18分鐘，關火燜5分鐘

包子的小貼士

1、豬肉要選擇好一點的肥瘦肉，肥肉和瘦肉的比例在3:7
2、肉丁一定要用面醬等調料事先腌制一段時間，做出的包子才醬香濃郁
3、包子上鍋之前要二次發酵二十分鐘，這樣做出的包子更喧軟起發


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