王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

雞蛋:增強免疫力、護眼明目

食材用料

脆皮面包的做法

• 1.除黃油外所有材料用筷子混合。面團濕一點

• 2.揉到手膜的時候加入黃油

• 3.揉到拉出薄膜的擴展階段之后蓋上保鮮袋在溫暖的地方發酵膨脹到兩倍大。

• 4.發酵之后的面團。用手指沾一些。面粉按下去不會回縮。

• 5.排氣。

• 6.排氣后的面團要分成你所需要的多少，發15分

• 7.取一份按平加入肉松好像包包子一樣把它給包起來。

• 8.也可以做玫瑰花的喲，把面團拉長用搟面杖把它壓平。

• 9.加入肉松卷起來，對切。

• 10.把糖面粉混合。如果家里有白芝麻也可以加入白芝麻。先用面包蘸一點水在沾這個混合面。

• 11.發酵

• 12.在表面涂上一層蛋液并撒上黑芝麻。180度烤30分

• 13.脆底的喲。

• 14.成品圖

• 15.再來一張。

• 16.好吃。

小貼士

在面團里面的水沒有一定的定量，所以加的時候，只要加到面團濕就可以了。如果是手揉的話還可以去看下哈友的技巧這樣會好揉很多喲。