西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

微波爐做面包的家常簡單做法

微波爐除了用來加熱食物之外，用來制作面包也是很好的，而且做法簡單又方便，是不錯的家常做面包的工具。下面一起來看看微波爐做面包的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作微波爐做面包的食材

微波爐做面包的做法步驟

1.先做老面,高粉六十克,水三十五克,酵母一克,白糖5克.和在一起,和成光滑的面團

2.蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大

3.老面發好后，把剩下所有的材料攪拌均勻，揉至出膜后放溫暖入發酵

4.放溫暖入發至兩倍大。

5.揉成長條

6.分成十四個大小差不多的劑子

7.搟成長條

8.卷起

9.全部卷好之后放烤盤上

10.再次發酵至兩倍大的時候，刷蛋液.

11.烤箱180度，16分鐘即可，具體時間依個人烤箱而定

辨別面包的方法

特殊種類的面包：
【丹麥式面包】：所含的油脂數倍于白面包，約30%的油脂及裹入用餡，足以補償在寒冷地區工作所消耗的熱量，當我們知道脂肪的氧化必須與糖類配合，所以我們每日必需同時攝取適量的脂肪和糖類才合營養的原則。
【甜面包】：美麗的外表和香甜可口的滋味，是這類面包的特點，一般在制作時都加入雞蛋和餡，因此也就供給了大部分的維生素和礦物質。
【麥皮面包】：麥皮含有大部分的維生素B類，而此類面包制作時，則加入了約15%的麥皮，同時我們知道維生素B類能預防腳氣病及營養神經細胞。
【乳酪面包】：每100克的乳酪約含蛋白質23. 9克. 脂肪32. 3克. 糖1. 7克.鈣873毫克及其他礦物質，維生素等。而通常乳酪面包大約含有10%的乳酪。
【葡萄干面包】：比其他水果更富營養的葡萄，增加了面包中的營養，此類面包一般都含有50%以上的葡萄干。
【法式吐司】:屬于法國菜，主要原料是面包，口味是酸甜，工藝是煎，難度屬于中級，如果您按此菜譜制作了，歡迎對此菜譜發表你的看法，無論成功還是暫時失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經驗。
一般的面包都是用白面粉做的，質地柔軟細膩，容易消化吸收，膳食纖維含量極低。營養知識比較豐富的人都知道，全麥面包更有利于身體健康，因為它富含纖維素，能幫助人體打掃腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利預防肥胖。2歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥面包，以培養愛吃“粗”食的好習慣。全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。它的特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由于它的營養價值比白面包高，B族維生素豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易生霉變質。
【提示】：顏色發褐，未必表明產品是全麥面包。有些企業為了讓消費者購買，會用白面粉來做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起來顯得有點“暗”，但本質上仍然是白面包。而全麥面包口感有點粗。除去全麥面包之外，含各種雜糧配料的雜糧面包，如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纖維。
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