西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

麻醬花卷的家常做法

麻醬花卷雖然僅僅是花卷大家族中的一員，不過它確實為常見的幾種之一。本文是小編帶給大家的麻醬花卷的做法，希望大家喜歡。

麻醬花卷的做法

食材準備
低粉125克，水65克，酵母1克，白糖10克，鹽少許，芝麻醬20克，白糖20克，植物油10克。
方法步驟
1、面粉中加入酵母，白糖，鹽和水混勻后揉成面團發酵;
2、芝麻醬中加入白糖，油拌勻待用，面團發酵至兩倍大后揉去空氣;
3、然后將面團搟成長方形的面片，刷上一層芝麻醬，從一端卷起;
4、然后將只切為10個左右的小劑，兩個小劑疊放然后用筷子一壓成花卷;
5、后放入刷過油的蒸鍋中，醒半小時后蒸20分鐘，燜3分鐘即可出鍋。
小貼士
面團一定要充分的發酵，這樣出來的花卷才能蓬松。

紅糖麻醬花卷的做法

食材準備
面粉半斤，干酵母3克，泡打粉1.5克，牛奶少許，溫水100ml，紅糖，干面粉，芝麻醬適量。
方法步驟
1、將干酵母粉倒入溫水中拌勻，靜置5分鐘;
2、面粉放入盆中，加入泡打粉，然后倒入酵母水和牛奶攪勻后揉成面團;
3、將面團發酵45分鐘左右，然后搟成一塊面片，芝麻醬放在面片上抹勻;
4、然后將紅糖和面粉3：1混合后倒入面片上抹勻，接著將面片卷起成卷;
5、然后將卷切割成4厘米左右寬的小劑，將兩個小劑重疊在一起，抓住兩端一拉;
6、拉長后將之對折，然后用筷子一壓就成了好看的花卷，后蒸熟即可。
小貼士
紅糖加一些面粉混合在一起，這樣才不會出現流糖的現象。

南瓜麻醬花卷的做法

食材準備
面粉400克，南瓜泥300克，酵母4克，芝麻醬適量，鹽少許。
方法步驟
1、將酵母放入面粉中，然后分次加入南瓜泥拌勻;
2、將之揉成軟硬適中的面團后蓋上保鮮膜發酵至2倍大;
3、將面團揉勻后搟成大大面面皮那，撒一些鹽，抹上芝麻醬;
4、刷勻后卷成卷，分割成等寬小段，然后兩個重疊，筷子壓中間;
5、然后兩手稍微一拉，反向扭轉即成，后蒸好即可。

麻醬花卷的營養價值

面粉營養物質：主要是淀粉，其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。
面粉營養分析：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

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