王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

醬油:活血化瘀

食材用料

家常披薩的做法

• 1.準備食材

• 2.將酵母、鹽、糖倒入面粉中攪拌均勻

• 3.倒入油和清水和成光滑面團蓋保鮮膜醒發30分鐘(水要邊倒邊攪拌)

• 4.面團醒發期間，將蔥切段蒜切片，圓蔥青椒切圈，火腿腸切丁

• 5.西紅柿用刀劃10字，開水燙一下剝去外皮

• 6.切碎

• 7.鍋中倒入油，開大火，油溫7成熱放入蔥蒜炒香后撈出

• 8.倒入西紅柿，加入醬油翻炒

• 9.炒至湯汁濃稠，加鹽拌勻后關火盛出備用

• 10.上下火200度預熱烤箱

• 11.醒發好面團，放在案板揉圓搟成與模具大小差不多大的圓餅(可撒適量干粉防粘)

• 12.把模具刷油

• 13.把餅放入模具，整平(喜歡薄一點的可將餅搟大一點，邊折起一圈，那樣更正宗哈哈)

• 14.叉子扎上小孔(蓋保鮮膜醒發10分鐘)

• 15.奶油奶酪加適量番茄醬拌勻

• 16.攤在面餅上

• 17.擺上喜歡的蔬菜和火腿

• 18.均勻鋪一層芝士

• 19.放入烤箱 烤45分鐘左右

• 20.烤制過程中如果上色過快可加蓋錫紙

• 21.時間到，出爐~也可以脫模(小心燙噢)

• 22.還沒切好，一小黑手伸了過來

• 23.快趁熱嘗嘗吧~

小貼士

1.烤箱不同，溫度和烘烤時間根據自家烤箱調節。
2.蔬菜火腿可以換成自己喜歡的，比如玉米粒，豌豆粒，培根或者肉松等。
3.面粉干濕度不同，用水量不同。和出的面團應當較軟些。
4.方子的番茄醬量是多出的，可下次吃。(我是準備煮面條的，請盡快吃完或者少做一點哈)