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燒烤培訓 燒烤培訓課程:燒烤配方適用的范圍:自動旋轉烤、炭香烤 無煙氣烤 無煙電烤 美味來燒烤口味特點:各種肉串烤熟后肉會變大不收縮,消費者覺得經濟實惠,雞翅,皮香肉嫩透骨香。素菜鮮香可口。 針對人群
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烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
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學員作品展示
學員
作品
學員
作品
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
雞蛋:潤燥
| 雞蛋 | 低筋面粉 |
| 玉米淀粉 | 蜂蜜 |
| 白糖 | 牛奶 |
| 泡打粉 | 玉米油 |
| 豆沙餡 | 玉米油（刷模具） |
1.準備好材料
2.雞蛋打入容器中，加入蜂蜜、白糖
3.攪拌至白糖融化
4.加入牛奶，繼續攪拌均勻
5.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均勻后篩入蛋奶液中，攪拌均勻
6.加入玉米油，繼續攪拌均勻
7.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時
8.取出冷藏好的面糊，再次拌勻
9.裝入裱花袋中
10.三明治機預熱1分鐘
11.再刷一遍薄薄的玉米油
12.再擠入面糊六七分滿
13.放入40克豆沙餡
14.再擠入面糊至滿模
15.蓋上蓋子，加熱3分鐘左右
16.烤至表面金黃色即可
17.成品圖
18.圖二
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