王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

蜂蜜:潤膚、潤膚
黃油:活血化瘀

食材用料

蜂蜜椰蓉小面包的做法

• 1.1.準備好材料

• 2.2.將面團的所有材料（除了黃油）揉至均勻

• 3.3.揉至勉強出膜階段就加入黃油。

• 4.4.揉到可以拉出薄膜狀態就可以了。

• 5.5.面團可以放入烤箱在35度溫度，放一碗水在烤箱內，發酵面團只中間按壓一個孔不回縮也不塌陷。

• 6.6.將面團氣體排出，面團分割成每個重70克左右的小面團，搓圓蓋上保鮮膜松弛5~10分鐘。

• 7.7.取出小面團搟成橢圓形薄片狀。

• 8.8.將面團卷起來。

• 9.9.將卷好的面團，對半切開，得到兩個面團。

• 10.10.將底部蘸料混合均勻。將切好的面團的底部，摸上一點清水，蘸滿混合好的蘸料。

• 11.11.在容器上抹上色拉油，將蘸滿底料的面包胚放入容器中。二次發酵后就，放入預熱好180度的烤箱中層烤25~30分鐘。

• 12.12.烤完后，在表面涂一層蜂蜜水，撒上椰蓉就可以吃啦。趁熱出好吃噢。

小貼士

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