西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

橘皮酸奶面包的制作方法

這款用橘皮搭配酸奶制作而成的面包，是很營養健康的早餐面包。下面跟小編一起了解橘皮酸奶面包的做法吧，希望你喜歡!

制作橘皮酸奶面包的食材

橘皮酸奶面包的做法步驟

1.橘皮刮下后放適量蜂蜜腌制幾天。

2.所有材料混合，揉至擴展階段。

3.放在溫暖濕潤處發酵。

4.發至2-2.5倍大。

5.割幾刀排氣。

6.預熱200度30分鐘左右。

酸奶自制更健康嗎

口感不佳：
個人制作酸奶，由于在時間和溫度上不好控制，很容易發酵過度，或者發酵不足，導致口感不佳。
環境不安全：
酸奶的制作過程都有嚴格的溫度條件和殺菌要求，而家里的環境無法達到這些條件，一旦雜菌進入，很容易造成健康隱患。

酸奶的營養價值

蛋白質
經過發酵，牛奶中的蛋白質被乳酸菌部分消化，游離的氨基酸和肽增加，因此消化吸收率極高，甚至較大的嬰兒也能放心食用酸奶。每天喝1杯酸奶，可為人體提供6克優質蛋白質，相當于一個雞蛋。
脂肪
酸奶中的脂肪含量在0.5%～3%之間。經過乳酸菌的作用，牛奶中的脂肪球變得更為細小，人體幾乎無需消化便可由小腸吸收;經過發酵之后，還使牛奶中本來存在的抗癌物質共軛亞油酸含量增加，提高了保健價值。而且，研究確認，每天喝一杯酸奶不會提高膽固醇和血脂。
碳水化合物
牛奶中原來含有4.6%左右的乳糖，在制作酸奶的發酵過程中部分變成乳酸和其它有機酸，從而減少了“乳糖不耐”的問題;乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。因此，即使喝牛奶脹肚腹瀉的人也可以毫無困難地喝酸奶。
維生素
牛奶本身就是B族維生素的寶庫，發酵之后，酸奶所含B族維生素的含量更是有所提高，特別是維生素B12，葉酸含量增加了1倍，膽堿也明顯增加;維生素A、維生素B1、維生素B2 等的含量與鮮奶含量相似。
礦物質
經過發酵以后，牛奶中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。實驗證明，酸奶是天然食品中鈣吸收率高的一種。每天只需喝半斤(250克，2小杯)酸奶，就能有效地預防膳食鈣缺乏的問題。
tips
酸奶盡量不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
飲用時，好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱后會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
牛奶量能夠供你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。

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