手揉面包!的做法技術培訓
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- 上課時段:
西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
關
于
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀
芝麻:潤膚
| 高筋面粉 | 低筋面粉 |
| 牛奶 | 雞蛋 |
| 鹽 | 酵母 |
| 糖 | 黃油 |
| 椰絲 | 芝麻 |
1.把材料一一準備好!酵母放中間,雞蛋放一邊,鹽,糖放另一邊,鹽放的位置盡量離酵母遠點,不然會影響發酵!!
2.把所有材料攪拌一下!
3.放入250克牛奶!!
4.攪拌均勻!成棉絮狀!!
5.蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍室30分鐘!這樣揉面會快點!!
6.半小時后把面團揉一下放在案板上!手揉模式開啟了!
7.就這樣搓揉!!
8.大概要25分鐘左右
9.面團揉到可以拉出膜就可以加入黃油繼續搓揉!
10.搓揉20分鐘手膜就成了!
11.把面團放入盆里,蓋上保鮮膜!等發酵!!
12.發酵好了!可以用手指在中間戳個洞,不會彈就是發酵好了!
13.把面團用搟面杖搟成長的皮子!
14.放上披薩醬!
15.再撒上肉松!!
16.卷好!
17.切成幾段放入盤子里,等它再次發酵!
18.發酵好了,涂上蛋液,撒上芝麻!!
19.這個是椰絲的,辮子造型!!
20.烤箱預熱180度,烤30分鐘就可以了
21.出鍋叻!
22.內部組織也很好哦!
放入冰箱冷凍的面粉搓揉起來會縮短時間哦!我試過了,哈友們你們也快試試吧!