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無錫新吳區博奧烹飪美食技術培訓-----江蘇省無錫新吳區中式特色小吃美食三鮮火鍋培訓
無錫博奧廚師培訓服務項目：紅案：川菜、粵菜、淮揚菜、蘇幫菜、湘菜、家長菜。白案：蒸、煎、烙、炸、煮、炒、烤、烘焙。特色班：蘭州拉面、山西刀削面、陜西漢中凍皮，新疆燒烤、油炸哩脊肉、重慶麻辣燙、鹵制冷菜、羊肉菜肴系列、淮揚系列糕團點，西式面點：各式面包、雞蛋糕、歐式脆皮蛋糕、生日蛋糕、裱花、藝術蛋糕、臺灣風味“珍珠奶茶，休閑小吃，等一百余種名點小吃。
本中心：以實際操作，強化訓練“親手制作”為主，（從原材料到出成品，都由學員親手制作完成）8－30天，包教包會，全天、業余均可學習，隨到隨學，滾動教學、到期學不會者，免費直至學會。本中心采用“手把手”教學，使每個學員結業時都能夠“獨立開業”免費推薦工作，成績優秀者可留校助教。
無錫新區鹵制冷菜!學習；白鹵湯、紅鹵湯等，近四十余種鹵制冷菜的制作方法白鹵汁制作、紅鹵汁制作、鹵水八爪魚、香酥鯽魚、紅曲雞胗、脆皮大腸、蜜汁乳鴿、玫瑰雞腿、水晶肴蹄、醉香肉、香麻牛柳、紅鹵牛舌、山東燒雞、珊瑚鴨掌、照燒鴨胸、鹵水鴨舌、香蔥海螺、油燜青蝦、香辣黃瓜、金錢牛肚、海鮮果仁、墨魚大烤、香椿青豆、鹵水豬耳、三色鱔黃絲、茄汁鵪鶉、辣根龍筋、糖醋水蘿卜、登瀛爆魚、鹵水豬心、素燒鵝、魯式泡菜、蜜人參、香糟鳳爪、醉三黃雞、酒香牛腱、香鹵素火腿、桔香瓜條、醬汁排條、香鳳翅、蔥香仔雞。
無錫博奧學校總部地址：江蘇省無錫博奧烹飪美食技術培訓-----無錫市新區坊前新東坊商業街19號-2樓
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碩放廚師培訓分校區報名地點：無錫市新吳區碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓 無錫農村商業銀行對面 碩放香梅哥倫布廣場北200米 元祖食品北100步；
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