淮北
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領政府補貼：你學技術政府買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
學員
作品
學員
作品
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
黃油:活血化瘀
| 主面團： | 面包粉 |
| 軟白蛋糕粉 | 酵母 |
| 草莓汁 | 紅甜菜粉 |
| 水 | 細砂糖 |
| 黃油 | 表面酥粒： |
| 低筋面粉 | 糖粉 |
| 無鹽黃油 | 紅甜菜粉 |
| 奶油內陷： | 淡奶油 |
| 細砂糖 |
1.制作主面團：將主面團材料（除黃油）全部加入玻璃碗中；揉到拉出厚膜的時候，加入黃油，攪拌至擴展階段，覆蓋保鮮膜發酵至2倍大
2.趁著發酵的時候，另起碗，制作酥粒：將表面酥粒材料（除黃油）全部倒入碗中，攪拌均勻
3.加入冰箱里面冷藏的黃油塊
4.再將黃油與粉類抓合均勻，形成疏松的顆粒感即可，酥粒備用
5.將發酵至2倍大的主面團，分成6份揉圓，松弛15分鐘
6.再搟成牛舌狀
7.翻過來，光滑的面朝下，底部按壓薄，從上至下卷起，不用卷的特別緊
8.成型之后表面刷水，粘上酥粒
9.面團的接口處放在烤盤底部，放在溫暖的地方發酵，發酵至原體積的1.5倍大左右
10.烤箱上下火180℃烘焙12-15分鐘左右，表面金黃即可
11.烘焙的時候，制作奶油內陷：奶油倒入細砂糖，打發至有明顯紋路即可，裝入帶有裱花嘴的裱花袋里面
12.烤完等面包晾涼后，表面切開，切到2/3處即可，擠上奶油，放上草莓即可，奈雪同款草莓魔法棒做好啦！
當面包遇上了草莓，少女的粉撞上了鮮嫩的紅，一款讓人眼前一亮，少女心爆棚的面包就此誕生！
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