西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

面包片雞蛋吐司用烤箱怎么做

雞蛋吐司面包片是生活中很常見的早餐，在家用烤箱也可以制作出來的，不妨學起來吧。下面一起來看看面包片雞蛋吐司的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作面包片雞蛋吐司的食材

面包片雞蛋吐司的做法步驟

1.把面倒入面包機桶內

2.加入糖

3.在桶的一角挖個坑，加入鹽

4.在桶的另一角挖個坑放入酵母

5.加入雞蛋和奶粉

6.把面包機攪拌桶放入面包機內

7.加入清水，選擇和面程序(用二次攪拌成序，我的面包機不太容易出膜)

8.第二次攪拌提示放料時，加入黃油，好是把黃油切成小切，我有點懶了，沒切

9.做吐司需要將面揉至可以拉出大片薄膜

10.把面揉成面團

11.把面團放入土司盒里

12.將土司盒放到烤箱中發酵，面團至2.5倍大

13.發好的面團

14.首次發酵完成后，把面團分成三等份，滾圓松馳15分鐘

15.將面團搟成橢圓形

16.翻面，將兩對邊分別向中間對折

17.用手按壓排氣

18.搟成和模 具等寬的長條

19.由上向下卷起，卷好的樣子

20.將內品靠緊模具內壁，均勻地排放好3個面團，蓋上保鮮膜進行后發酵

21.面團漲至9分滿，發酵好的面團

22.刷上蛋白液，蓋上盒蓋

23.烤箱于200度預熱，以上下火，180度，底層烤35-40分鐘

24.出爐的司吐

吐司面期還能吃嗎

過了保質期不代表食品duang的一下就不能吃了。
事實上保質期可以這么理解：在通常的或者廠商規定的儲存條件下，在保質期內的食品出現了問題，譬如：發霉發臭、食用后出現健康問題，廠商需要負責;而超過了保質期，不代表食品一定不能吃，只不過是【可能】食用后會出健康問題、口感不佳、風味損失等，廠商也不再保證食品的質量、口感、風味、性狀，出了問題也不會負責。
過期的食品不代表變質，但是過期的為了安全起見還是 不要吃了

笨雞蛋和普通雞蛋的區別

形狀大小
因為笨雞是散養，運動量大，多吃蟲子和青草，因此笨雞蛋的蛋體偏小，不規則;而普通雞為圈養，飼料充足，蛋體較大，形狀較規則。
蛋殼
一般笨雞蛋的蛋殼表面會有一些污垢如血跡、雞屎;普通雞蛋笨雞蛋殼表面圓滑光潔。笨雞吃的食物豐富，鈣質攝入多從而蛋殼較厚實，而普通雞只吃飼料，其蛋殼較薄，蛋易碎。
蛋黃
笨雞吃的青草或菜葉中類胡蘿卜素多，蛋黃顏色也就較深呈橙紅色，蛋黃較大，而普通雞蛋的顏色為淺黃色，蛋黃較小。
香味
通常笨雞吃到的食物更豐富，笨雞蛋的生產周期更長、水分少，脂肪高使雞蛋的鮮味更濃，而普通雞的食物只是飼料，因此雞蛋的香味略淡一些。
營養成分
笨雞蛋中維生素E和長鏈不飽和脂肪酸含量較普通雞蛋高，而雞飼料中會營養補充維生素A和B族維生素，因此A、B族維生素的含量在普通雞蛋中更高。雖然兩種雞蛋營養成分存在一些差異，但總得營養價值差異不大，各有優勢。
價格
消費者對笨雞蛋更偏愛，笨雞蛋產量有限導致供不應求，因此每個笨雞蛋的價格要比普通雞蛋高5毛錢以上。
安全性
笨雞散養，很多因素影響笨雞蛋的安全性，加上笨雞蛋一般沒有相關檢測程序;而普通雞是統一管理、集中喂養和注射疫苗，同時雞蛋有相關的出廠檢測程序。因此普通雞蛋的安全性較高。
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