【能量早餐】吐司芝士卷的做法技術培訓
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吐司培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
| 切片吐司 | 芝士片 |
| 冷餐肉/培根 | 雞蛋 |
1.切片吐司去掉四邊
2.用搟面杖或其他工具(保鮮膜)把面包片稍稍壓平
3.食材都準備好,接下來做兩種口味,肉+芝士,雞蛋+芝士,每種做2個,一共4個
4.口味1:肉+芝士
肉放面包片上,把芝士片卷成卷
5.芝士卷放面包片下方位置
6.面包片連芝士帶肉卷起來,封口出涂抹雞蛋液加以固定,第一種口味就做好了~
7.口味2:雞蛋+芝士
面包片上涂滿雞蛋液,同樣的方法,把面包片連芝士卷起來,第二種口味就做好啦~是不是很簡單(?????????)
8.四個都卷好啦~左邊兩個是蛋的,右邊兩個是肉的
9.如上圖所見,在卷的過程中,面包片外層會有些微裂開翹起,我們只需用蛋液抹一抹就能撫平了
10.鍋內倒油,油熱了就可以大火轉小火,注意油溫不能過高!
11.把吐司卷放入鍋中小火煎炸,注意翻轉
12.吐司卷外圈都炸到圖中左邊這個的金黃程度,就差不多了
13.后注入靈魂的一步——封邊!
停留2秒鐘就可以了,主要是為了讓口上的芝士快速融化,能有下張圖片的饞人效果!停太久芝士就流到鍋里了,另外三個也是這樣操作~
14.看~這就是封邊帶來的誘人視覺效果!右邊兩個芝士沒流出來是因為里面有肉,遇到肉芝士就和肉膩到一塊兒了(?????????)兩種口味都非常好吃!
1. 面包要挑有韌性的
2. 小火煎炸,油溫不能高
3. 封邊很重要!