紅河
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大，消費群體趨于多樣化，消費方式以及消費種類也日漸豐富，無論是大型酒店還是在小餐館，對烹飪廚師的需求量都越來越大，相比以往，烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
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成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
菠菜:活血化瘀
胡蘿卜:活血化瘀
| 雞胸肉 | 菠菜 |
| 胡蘿卜 | 蒜 |
| 油 | 腌肉用料 |
| 糖 | 蘑菇精 |
| 黑胡椒粉 | 味極鮮 |
| 鹽 | 淀粉 |
| 澆汁用料 | 蠔油 |
| 糖 | 淀粉 |
| 水 |
1.準備食材
2.雞胸肉洗凈、剔去筋膜，切小塊，蒜拍一下放入，剁成肉糜
3.依次放入腌肉用料糖
4.放入蘑菇精
5.放入黑胡椒粉
6.放入味極鮮
7.放入鹽
8.放入淀粉，拌勻，腌制十分鐘
9.燒鍋開水，放入菠菜焯熟，撈出
10.胡蘿卜切片，放開水中焯熟，撈出
11.菠菜和胡蘿卜攥凈水分，剁碎，放入肉糜中
12.攪拌均勻
13.平底鍋抹一層油，將肉糜用手拍成餅狀，中小火慢煎
14.五分鐘后翻面，繼續煎
15.用牙簽扎肉餅，牙簽干干凈凈就說明肉餅熟了，蓋上鍋蓋，燜兩分鐘
16.蠔油、淀粉用清水化開
17.將肉餅盛到盤里
18.干凈的鍋中放入蠔油淀粉水
19.煮開
20.將汁澆在肉餅上即可
21.您來一塊吧？
22.成品圖
禽類肉比較吃蒜，這道菜只放了蒜提味；鹽只加一次，味極鮮含鹽，親要視自家口味調味；雞肉易熟，十二分鐘的煎制足夠，還能保證肉餅口感；后調汁淀粉不要放太多。
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