葫蘆島
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招生詳情
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
黃油:活血化瘀
| 中種材料：高筋面粉 | 即發酵母 |
| 牛奶 | 主面團：高筋面粉 |
| 即發酵母 | 牛奶 |
| 細紗糖 | 鹽 |
| 蛋黃 | 黃油 |
| 黑加侖葡萄干 | 檸檬 |
| 朗姆酒 | 大杏仁 |
1.準備材料
2.中種面團提前活好，放冰箱4小時冷藏4發酵
3.朗姆酒浸泡葡萄干，一宿為佳
4.檸檬削皮，取黃色外皮，薄薄的一層，加少許細紗糖混合，備用
5.先把牛奶，蛋黃放入面包機桶內
6.再篩入高筋面粉，中間挖一個小洞放即發酵母，對角放細紗糖，和鹽
7.把冷藏發酵好的中種面團撕成小塊放上面
8.啟動面包機和面，15分鐘放入黃油，檸檬皮屑，和面結束前5分鐘放入用朗姆酒浸泡過的葡萄干。
9.第一次發酵，手粘面粉在面團戳個小洞，面團不回縮
10.咕咕霍夫專用模具，內部摸上黃油，撒上大杏仁，把面團放入模具中，進行二次發酵，我是溫室發酵
11.模具是18厘米的，面團剩下了一些，分成3份，每份63g，醒15分鐘
12.三個面團放入紙杯模具，烤箱36℃，發酵50分鐘左右
13.面包發酵完，表面刷上蛋液，烤箱預熱170℃，進行烘烤。
14.出爐后，立刻倒扣在烤網涼涼。刷上黃油
15.再來張成品圖
16.這三個面包烘烤溫度160℃預熱，烘烤時間13分鐘
17.出爐后刷上黃油
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