王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀

食材用料

蔓越莓玫瑰花面包的做法

• 1.準備食材。

• 2.把材料放入面包機桶中（除黃油）。

• 3.設定和面檔，30分鐘。

• 4.30分鐘后加入黃油，繼續設定和面檔(大約需要一個小時），使面揉至擴展階段。

• 5.面包機設定發面檔，使面快速發酵。

• 6.發酵后。。。

• 7.取出面團使其排氣。

• 8.面團分成35個小劑子。

• 9.揉圓后，蓋上屜布，松弛15分鐘。

• 10.松弛后將劑子搟成圓片，5片為一組，錯著碼放。

• 11.卷起來，用筷子從中間切開，一分為二。

• 12.形成兩朵玫瑰花。

• 13.模具中刷上一層油，把做好的玫瑰花依次碼放好。

• 14.放入烤箱中二次發酵。（烤箱底層一盆熱水，使其能夠快速的發酵）。

• 15.二次發酵后取出。

• 16.刷上一層薄薄的蛋液。

• 17.花心用蔓越莓點綴。

• 18.撒上少許黑芝麻。

• 19.再撒上少許的扁桃仁片。

• 20.預熱烤箱，180度，20分鐘。（要隨時觀察上色情況）。調整時間和溫度。

• 21.哈哈，美麗的玫瑰花盡在您的眼前。

• 22.拉絲效果棒棒噠。