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                      招生詳情

                      原味雞蛋煎餅的做法技術培訓

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                      烹飪廚師培訓

                      隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。

                      針對人群

                      應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
                      創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
                      領補貼:你學技術買單

                      烹飪廚師學習培訓科目


                      • 烹飪菜強化班

                        ①3個月速成+學歷+就業。
                        ②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

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                      • 烹飪菜創業班

                        ①6個月+證書+就業.
                        ②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。

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                      • 烹飪精英大廚班

                        ①1年制+證書+就業。
                        ②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。

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                      • 烹飪定向委培班

                        ①2年制+證書+就業。
                        ②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。

                        點擊了解

                      選擇我們這些都不再是問題

                      學校好不好

                      成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

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                      我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障

                      創業沒把握

                      我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學

                      學員作品展示



                      資深師資

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                      王大師

                      職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

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                      涂大師

                      職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

                      關于我們

                      我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!

                      學習資料知識點


                      健康功效

                      雞蛋:增強免疫力、護眼明目

                      食材用料

                      面粉 100克雞蛋 2個
                      適量175ml
                      適量

                      原味雞蛋煎餅的做法

                      • 1.準備面粉,雞蛋

                      • 2.面粉加水,盡量攪拌成無顆粒面糊

                      • 3.打入兩個雞蛋

                      • 4.打好的雞蛋,面糊

                      • 5.準備一個較大的容器(方便打散操作)倒入面糊,加適量鹽

                      • 6.接著倒入雞蛋液

                      • 7.攪拌至充分融合(有篩子的話,可過篩一次,使面糊更細膩,更光滑)

                      • 8.平底鍋刷薄油,小火

                      • 9.乘一勺面糊,倒入

                      • 10.轉動平底鍋,盡量攤至面糊均勻,餅中心無過多面糊堆積 (我的沒有過篩,因此有很多疙瘩,同樣不過篩的友友,攪拌好的面糊不要留過多大面疙瘩噢)

                      • 11.小火煎至面糊表面凝固,面糊邊微硬時,翻面微微煎一下,馬上用鍋鏟把蛋餅卷起來(做好才發現,忘記拍卷好的蛋餅圖了)

                      • 12.后切成小卷,裝盤~

                      小貼士

                      1.全程用小火,小火,小火~
                      2.煎的時候注意觀察蛋餅,不要煎太久
                      3.鹽適量,根據個人口味,也可以不加
                      4.面粉吸水量不同,面糊成品差不多就好啦,說不定友友們做的更好呢!
                      [ 創新時間:可在煎好的雞蛋餅上涂抹自己喜歡的醬,若是甜醬,就把前面的鹽換成少量白糖 番茄醬神馬的利用起來吧! ]

                      教學點
                        相關課程
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