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燒烤培訓 燒烤培訓課程:燒烤配方適用的范圍:自動旋轉烤、炭香烤 無煙氣烤 無煙電烤 美味來燒烤口味特點:各種肉串烤熟后肉會變大不收縮,消費者覺得經濟實惠,雞翅,皮香肉嫩透骨香。素菜鮮香可口。 針對人群
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烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
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0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
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我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
學員
作品
學員
作品
資深師資
王大師
職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻
涂大師
職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班，各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!
學習資料知識點
雞蛋:潤燥
花生油:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
| 蛋撻皮 | 生咸鴨蛋 |
| 肉松 | 雞蛋 |
| 豆沙餡 | 花生油 |
| 黑芝麻 | 白酒 |
1.成品
2.咸鴨蛋黃沾上適量的白酒和花生油。
3.烤盤上鋪上油紙放上咸鴨蛋送入烤箱中層上下火180度烘烤10-12分鐘烤至咸鴨蛋黃顏色轉淺黃色。
4.豆沙平均分成20g一個的小劑子。
5.蛋撻皮提前蔥冰箱取出軟化，去錫紙杯。
6.把豆沙小劑子、肉松包入到蛋撻皮中，然后慢慢捏緊封口。
7.雞蛋打發成全蛋液,使用小刷子刷上蛋液撒點黑芝麻。
8.烤盤上鋪上油紙，放好包好的蛋撻皮蛋黃酥。
9.送入烤箱中層，上下火190度烘烤12分鐘即可
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