蝦仁培根比薩的做法技術培訓
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領政府補貼:你學技術政府買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示


學員
作品




學員
作品


資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


學習資料知識點
培根:維持皮膚和粘膜健康
青椒:活血化瘀
洋蔥:活血化瘀
| 面粉 | 蝦仁 |
| 培根 | 青椒 |
| 洋蔥 | 菠蘿 |
| 甜玉米粒 | 番茄醬 |
| 馬蘇里拉奶酪 | 橄欖油或黃油 |
| 酵母粉 |
1.用溫水將酵母攪拌均勻,放入面粉中,再加少許水,將面粉團搓至表面光滑,發酵半小時
2.準備配料,將洋蔥青椒切絲。蝦仁去掉蝦線,加入咖喱和鹽進行炒制。培根切段,放入鍋中進行翻炒,起鍋備用
3.在鐵盤中放入橄欖油,涂抹均勻,將面粉搓圓,壓入鐵盤,面團底部與橄欖油充分接觸,將面團按壓扁平,按壓時請注意周圍厚中間薄,用小叉子在面餅上,戳一些眼,披薩餅胚完成
4.在表面涂抹一層番茄醬
5.加入配料,蝦,培根,菠蘿,再蓋上青椒洋蔥,后加上馬蘇里拉奶酪
6.先將烤箱180度,預熱十分鐘,放入披薩后,烤制15到20分鐘,即可出鍋
酵母粉使用前,先用溫水,攪勻,再放入面粉中
炒制蝦仁時,現在蝦仁中放入,鹽料,料酒,味極鮮,先腌制15分鐘,熱油下鍋進行翻炒,炒至半熟,再加入咖喱塊繼續翻炒,直至咖喱融化