西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

電飯鍋面包的家常做法詳細教程

電飯鍋除了用來煮飯，還可以用來制作人們愛吃的面包，做法簡單易學，不妨在家試一下哦。下面一起來看看電飯鍋面包的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作電飯鍋面包的食材

電飯鍋面包的做法步驟

1.準備好材料，我沒有面包粉，就用的一般的面粉，適量加水攪拌。

2.面團揉至光滑不沾手，放在電飯鍋進行第一次發酵。

3.第一次發酵后取出繼續揉一下，然后分成3分放在電飯鍋里第二次發酵。

4.現在已經發酵至一倍大了。

5.等到發酵兩倍大小左右就可以插上電源了。

6.大概等上一分多鐘，電飯鍋就調到保溫狀態了，這時將面包翻一面，按下電源繼續烤至電飯鍋第二次調到保溫狀態就可以切斷電源了，等上兩分鐘就可以出鍋了。看著還是不錯的哈。

7.這就是切片后的樣子，第一次試怕不成功，有點少，看著還是不錯的，嘗嘗還是停軟的，至少健康安全!

面包挑硬不挑軟的原因

從熱量上說，越硬的面包熱量越低。實際上，硬面包不甜，含糖和油脂都很少。而軟質面包，油脂約占10%，含熱量較高。含熱量高的是丹麥面包，一般要加入20%—30%的黃油或“起酥油”。因此，在購買面包時，手感“硬”的面包要優先選擇。
從原料上來說，英國衛生部曾指出，面包是人們每天攝取鹽分的大來源，約占英國人每天鹽攝取量的18%。而對于中國人來說，面包也是高鹽食品，因此在購買時，要看清營養成分表上的鈉含量，盡量選擇口味“淡”一點的產品。
從健康角度來講，口感較“粗”、含有大量膳食纖維的全麥面包是不錯的選擇，此類面包既有助于降低血脂，又能通便。但需要注意的是，有的商家會用精白粉做面包，只是外面裝扮一下而已。這時，注意看一下配料表，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麥粉，那肯定不是真正的全麥面包。

應少吃的面包

丹麥面包
含熱量高的是丹麥面包，它又稱起酥起層面包，如同蘿卜酥一樣，外皮是酥狀的。它的特點是要加入20%-30%的黃油或起酥油，才能形成特殊的層狀結構，常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥香柔軟，非常美味，但因為飽和脂肪和熱量實在太多，而且可能含有對心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。盡量少吃這樣的面包，好一周不超過一個。
奶油夾心面包
如果你喜歡把奶油面包、蛋糕類當早餐，這不是好的飲食習慣。人造奶油是氫化植物油，它是由普通植物油通過“氫化”處理后，使植物油從液態變為固態或半固態的油脂。由于它在人體內逗留時間非常長，直接后果就可能導致或加劇肥胖。更嚴重的是，反式脂肪很“傷心”，過多攝入會導致血管變“酥”，失去彈性，進而引起心血管疾病。從健康角度看，反式脂肪攝入越少越好。世界衛生組織建議，每人每天攝入的反式脂肪不應超過2克。別小看這2克，實際上吃兩個面包或奶油蛋糕時就可能已經超標。
牛油面包
味道非常香的面包熱量肯定不低，因為這是脂肪特有的香味。牛油面包額外添加了牛油，雖然別有風味，但脂肪含量極高，尤其是含有較多飽和脂肪酸，常吃對心腦血管系統健康不利，還容易發胖——吃此種面包時要記得只能吃正常量的三分之一。購買時還可以觀察面包的表面和包裝，如果表面能看到明顯的油光，包裝袋和墊紙上也有油漬，這樣的面包熱量也很高，還是少買為妙。
蓬松大面包
看似蓬松柔軟的面包，用手一捏竟變成一個小面團。如今，市場上不少小糕點房銷售的面包賣相雖好，但并非貨真價實，一塊小面團就能做成大面包。特別松軟(體積很大，重量很輕)而又不乏韌性的面包，這往往是“低品質面粉+大量面包改良劑”的結果。不久前，新聞曝出的廣州市質監局檢查發現面包含有違規面包改良劑中，此類面包問題大。業內人士透露，蓬松度超過兩倍的面包可能不只使用了發酵粉，很可能加入了溴酸鉀等違禁改良劑，這類改良劑成本很低，對人體有致癌作用。
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