西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

饅頭怎么做好吃

饅頭，又稱之為饃、蒸饃 ，中國特色傳統面食之一，一種用面粉發酵蒸成的食品。本文是小編帶給大家的饅頭的做法，希望大家喜歡。

怎么做饅頭：白饅頭

食材準備
面粉300克，酵母3克，白糖20克，溫水140ml。
方法步驟
1、 面粉中加入白糖攪拌均勻待用;
2、將酵母粉倒入35度左右的溫水中靜置5分鐘;
3、將酵母水倒入面粉中攪成絮狀，然后揉成面團;
4、反復揉搓面團直至光滑細膩后蓋蓋發酵至兩倍大;
5、面團揉一揉排氣，然后分小劑，整形成饅頭，蓋濕紗布二次發酵;
6、鍋中加水，放饅頭入蒸鍋，蓋蓋，水開后再蒸15分鐘左右，關火燜2分鐘即可。
小貼士
二次發酵的時間，夏季大約18分鐘，冬季略長。

怎么做饅頭：南瓜饅頭

食材準備
南瓜300克，面粉300克，酵母2克。
方法步驟
1、將南瓜去皮去瓤切塊，蒸熟后搗爛，待其溫熱后加入酵母攪勻;
2、然后將南瓜泥加入到面粉中，揉勻后蓋膜發酵至兩倍大;
3、將面團揉出空氣，分成小劑，整形成饅頭狀，在發酵20分鐘;
4、饅頭上涼水蒸鍋，中火開鍋后再蒸20分鐘，關火燜2分鐘即可。

怎么做饅頭：紅糖饅頭

食材準備
紅糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克，鹽2克。
方法步驟
1、將紅糖加水煮開，晾至溫熱，然后倒入面粉，加入酵母粉和鹽;
2、攪拌至沒有水份后揉成團，放于溫暖處發酵至兩倍大;
3、然后再次揉勻，搟成薄片，然后刷上清水卷起切成小段;
4、放入刷油的蒸籠中醒半小時，然后蒸20分鐘左右，燜2分鐘即可。
小貼士
氣溫低的時候醒的時間更長，直到大了一圈才可以蒸。

饅頭營養成分

饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
蛋白質含量
有實驗證明，每1公斤干酵母所含的蛋白質，相當于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。因此，饅頭、面包中所含的營養成分比大餅、面條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。
藥用價值
發酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，并提高人體的免疫力。發酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。[6]
營養價值
饅頭是以面粉經發酵制成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。

---

猜你喜歡：
1.饅頭怎么做才松軟好吃
2.饅頭的做法有哪些
3.花卷饅頭怎么做好吃
4.饅頭怎么做
5.花色饅頭是如何制作的