花生奶油餅干——迷你版的做法技術培訓
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群

應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才,100%就業。
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示






資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀
| 低筋面粉 | 雞蛋 |
| 黃油 | 花生醬 |
| 糖粉 |
1.準備所需食材,把食材稱重。
2.黃油提前軟化和糖粉混合,用打蛋器打發到顏色稍微變淺,體積蓬松的狀態。
3.在打發的黃油里倒入打散的雞蛋液。
4.繼續用打蛋器攪打到黃油和雞蛋完全融合,蓬松輕盈的狀態。
5.在黃油里加入花生醬。
6.再用打蛋器攪打,使花生醬和黃油混合均勻。
7.把面粉倒入混合好的花生黃油里,輕輕翻拌混合成均勻的面團。
8.把面團用手搓成直徑約2厘米的長條,放進冰箱冷凍室冷凍一個半小時以上,直到長條變得堅硬。(因為是給孩子吃,所以我把餅干做的小一些,也可以把長條搓的粗一些,這樣餅干就會大。)
9.把冷凍后的長條用刀切成厚度約為一厘米的小圓片,排放烤盤內。(每塊餅干之間要留一些空隙,我偷懶想要一盤烤出來,所以有些密。)
10.烤箱180度預熱,上下火烤15分鐘左右。
11.取出晾涼食用。
12.成品圖。
13.也可以放進餅干盒中保存。
翻拌混合面團時如果比較粘手可以放進冰箱冷藏一會比較好操作,但不要冷藏時間過長。烤箱溫度不同,所以不要離開,注意餅干上色情況。