學烘焙怎么學「新手小白看過來如何開始學烘焙」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
如今越來越多的人選擇學習烘焙，他們學習的出發點各有不同，有的是為了自己的興趣愛好，有的是為了想從事這項工作后續就業或開店創業，但大家最終的目的都是一樣的，希望自己變成一個專業的烘焙大師。那么新手小白如何開始學烘焙？
其實很多人會認為網上有不少關于學習烘焙的視頻或書籍，自己看看就可以做，但是那些書籍或視頻大多數是理論并且易懂程度低，許多人購買了烘焙的工具，準備了很多原材料，做起來卻沒有任何的頭緒，往往無從下手。
了解了一些基本的理論知識后可以從簡單的黃油餅干入手，因為餅干的成功率是最高的，只要掌握好烤箱的溫度和時間基本能制作成功。當你學會做餅干之后，你會開始進一步的探索，接下來就可以學著做蛋糕了，蛋糕應該先做海綿蛋糕，再做戚風蛋糕，因為戚風蛋糕對烘焙手的要求是比較高的，一定要學會看蛋白的打發程度，學會翻拌手法和倒扣脫模等等。
如果想學習西點烘焙，我可以幫忙推薦靠譜的性價比高的西點學校，讓你避免踩雷入坑，有什么問題都可以私信我。
