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這款草莓慕斯杯子蛋糕的制作過程也不難，用草莓點綴的蛋糕，非常好看，而且酸甜可口。下面一起來看看草莓慕斯杯子蛋糕的做法介紹吧，希望你喜歡!

制作草莓慕斯杯子蛋糕的食材

草莓慕斯杯子蛋糕的制作步驟

1.準備好原材料;

2.將蛋黃和蛋清分別打入兩個容器中，蛋黃中加入牛奶和油及30克糖;

3.把他們攪拌均勻;

4.再加入面粉;

5.充分攪拌均勻;

6.將蛋清打起攪拌后加入另外60克糖的三分之一;

7.繼續打發蛋清, 加入另外糖的三分之一; 再重復一次;

8.在打發好的蛋清中加入幾滴白醋,再打發一下;

9.打發好的蛋清能豎立起小三角;

10.將打發好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黃液中， 將它們攪拌均勻;

11.將攪拌好的液體再倒入剩余的三分之二蛋清中;

12.將它們攪拌均勻;

13.倒入所需要的烤盤中, 放如烤箱前先振動兩下:

14.放入預熱好180度烤箱中, 中下層25分鐘;

15.用小于蛋糕杯的圓形模具取下小蛋糕片;

16.將所有的的蛋糕片準備好;

17.將吉利丁片用冷水中泡上;

18.將牛奶、奶油奶酪和糖放入容器中， 不停的攪拌， 隔水融化;

19.完成融化后再加入泡軟的吉利丁片不停的攪拌， 直至完全融化;

20.分次打入蛋黃;

21.不斷的攪拌均勻， 拿出來放涼;

22.將動物性奶油倒入干凈容器內，用電動攪拌器打發至六，七分;

23.將放涼的奶酪慕斯液倒入

24.攪拌均勻;

25.在慕斯杯中墊入一片蛋糕，

26.再加入適量慕斯液,再墊一層蛋糕， 一層慕斯液;

27.重復一次，這樣奶酪慕斯杯就準備好了;

28.準備好各式水果： 草莓、藍莓和橙子;

29.切成各式形狀;

30.再加上綠色的薄荷葉，擺放在慕斯杯上。

吃草莓過敏的癥狀

過敏體質的人群在吃草莓時就會有嘴巴和喉嚨的刺痛、發癢等感覺，嚴重的還會引起咽喉腫脹，呼吸困難，在食用過多時還會引起皮膚的大面積瘙癢，紅腫，皮疹，嘔吐等，在癥狀消失后還可出現腹瀉癥狀。

常見的癥狀包括：嘴巴(或嘴唇、喉嚨)有刺痛感、發癢或腫脹。

1、有的人吃完草莓之后，會出現嚴重過敏的癥狀，這種癥狀會導致腹瀉、嘔吐，如果過于嚴重的話，還會出現休克或者喪失生命，這是非常可怕的，但這種癥狀相對來說出現的情況比較少。

2、草莓過敏的話，會出現蕁麻疹或者瘙癢的癥狀。

3、如果吃草莓過敏的這部分人如果還對花粉過敏的話，就很有可能會出現眼睛發癢或者眼睛水多的癥狀，還常伴有打噴嚏現象。

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