西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

叉燒包的做法

叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。下面小編為你整理了一些叉燒包的做法。

叉燒包的配料

叉燒包的做法步驟

1.酵母粉倒入35度左右的溫水里，用筷子攪拌均勻靜置十分鐘，到酵母水開始冒泡;

2.面粉倒入盆里;

3.緩慢倒入酵母水，邊攪拌;

4.再加入適量的溫水，和成面團蓋上蓋子，靜置在溫暖的地方2個小時使其發酵;

5.面團發酵至兩倍大，用手指抽個洞，不會很快回收就可以了;

6.五花肉去皮剁末;

7.調入所有的調料，攪拌均勻;

8.蒜頭剁碎備用;

9.起鍋熱油，爆香蒜頭;

10.倒入肉末，調入調味翻炒均勻;

11.七成熟時出鍋裝盤備用;

12.鮮香菇洗凈去蒂切丁，放入開水里燙熟

13.把撈干水分的香菇丁加入炒好的肉末里攪拌均勻備用;

14.在砧板上撒些面粉，把發好的面團取出揉好;

15.揪成一小個一小個，再把每個壓扁，搟成皮備用;

16.把面皮放在手心，加入餡，沿著邊沿慢慢地捏緊;

17.一個個的小包子就包好了。

18.在蒸鍋里鋪上一層保鮮膜，小包子一個個碼好;

19.蓋上蓋子，大火15-20分鐘即可。

叉燒包的小貼士
1、肉餡好是偏瘦點的五花肉，口感會比純瘦肉好多了;
2、因為上班原因，面團有點發過了，好控制好時間，以免影響包子質量。