土豆胖腳丫面包的做法技術培訓
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
關
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
黃油:活血化瘀
| 高筋面粉 | 土豆泥 |
| 雞蛋 | 棉糖 |
| 純牛奶 | 奶粉 |
| 發酵粉 | 黃油 |
| 刷表面的棉糖 |
1.除黃油和刷表面的糖外,全部材料加入盆里揉成面團
2.揉成面團的樣子
3.加黃油繼續揉
4.揉出手膜來放鍋里發酵,鍋里先加熱水再放架子和熱水隔離
5.把面團放盆里再放鍋里蓋鍋蓋發酵40分鐘
6.發到2到2.5倍大后拿出來排氣,太粘了可以撒點干面粉揉勻
7.醒發15分鐘
8.再切出需要的面團大小,做造型
9.把小的一頭做腳跟,捏彎一點
10.再搓一根長條切小塊做腳指甲,揉成圓球
11.烤盤鋪吸油紙,把腳掌放上去,再拿一碗清水幫助腳趾頭粘在腳掌上
12.烤箱底部放一盤熱水,再把烤盤塞在上格發酵40分鐘,
13.取出腳丫的烤盤,拿掉熱水,預熱180度5分鐘,再把烤盤放到中格烤20分鐘,中途可以蓋一下錫紙以防烤焦
14.棉糖加熱水化開裝碗里,等腳丫烤熟后取出即可在表面刷糖水
以防面包烤焦,可以上色后蓋錫紙,面包烤熟取出立馬刷糖水