西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

北海道土司面包烤箱做法

北海道是各家名博都非常喜愛的一款吐司，吐司綿軟，并夾雜著濃郁的奶油香味。下面小編為你整理了一些北海道土司面包的做法。

北海道土司面包的配料

北海道土司面包的做法步驟

1.材料：面粉500克(400克高筋粉+100克普通中筋粉)，淡奶油80克，牛奶240克，糖64克，雞蛋一個，鹽7克，酵母6克

2.液態材料加入面包機內桶

3.依次投入面粉，糖、鹽和酵母

4.面包機發面團程序揉面一次

5.長按開始/取消鍵，并重新啟動發面團程序揉面20分鐘

6.第三次揉面20分鐘

7.在面包機內發面團50分鐘，面團體積增大成原來的2倍以上，用手指戳一個洞，不粘手而且能留下明顯的洞洞

8.面團倒在案板上，按壓排氣

9.分成均勻的8份，滾圓松弛15分鐘

10.取一個面團，搟成長條

11.從上向下卷起來

12.逆時針轉90度

13.重新搟長卷起，一個面包胚完成

14.另取一個面團搟長

15.鋪滿紅豆沙

16.由上向下卷起

17.轉90度，再次搟長卷起(暈啊，再搟長卷起都沒拍照片)，即成一個紅豆面包胚

18.依次將所有面團整形，共做了5個不加紅豆沙的，3個紅豆沙的面包胚，排入抹油的烤盤

19.入烤箱，盤下加一碗開水，關緊烤箱門二次發酵40分鐘

20.二發結束后190度烤制30分鐘

21.倒扣晾涼即可裝袋冷凍保存

22.不加豆沙的吐司面包切片

23.取一片面包，放上適量草莓醬

24.將草莓醬抹勻

25.再扣上一片面包，就是閨女喜歡的果醬面包啦

26.閨女一早上要吃這么多

27.配上牛奶，營養早餐完成

28.我喜歡的紅豆沙吐司面包，不用加任何裝飾，就愛這個味兒!

北海道土司面包的小貼士
1.面包機揉面三次面團就能到完全階段;
2.面包烤制過程中要多注意面包在烤箱中的狀態，如果顏色太深要用錫紙蓋上;
3.烤制時間不要太長，面包會干。