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紅棗是平時生活中很常見的健康食物，可以用來制作這款紅棗蛋糕，做法簡單又美味，也可以在家經常自制哦。下面一起來看看紅棗蛋糕的做法介紹吧，希望對你有幫助!

制作紅棗蛋糕的食材

紅棗蛋糕的做法步驟

1.大棗切成小丁，侵泡牛奶1小時，用破壁機或者料理機打成泥

2.打蛋盆中放入雞蛋、紅糖、細砂糖

3.電動打蛋器中速打發蛋液，大約5分鐘，打好的蛋液比較細膩，滴落的蛋液不會立即消失。

4.倒入棗泥，玉米油，繼續打發1分鐘

5.篩入低筋面粉和泡打粉。

6.快速翻拌，無面粉顆粒。

7.倒入模具(陽晨多功能不粘壓鑄鋁吐司盒，若用較大的深烤盤，材料得加倍)，震出大氣泡。

8.放入預熱好的烤箱下層，165度上下火，時間為35分鐘。

9.趁熱取出，輕震幾下，晾涼后脫模。

10.美味呈現。

長期喝紅棗泡水的好處

1、增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

5.鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

6.抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果

不適宜喝紅棗泡水的人群

1、濕熱重的人不宜食紅棗，紅棗要去核，才不會太燥熱，可常飲。如果覺得味淡，可適當加點冰糖或蜂蜜。

2、紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。剖腹產的婦女產前應多服用紅棗茶。

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