寶雞
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招生詳情
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吐司培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
可可粉:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
| 高粉（湯種） | 牛奶（湯種） |
| 高粉（主面團） | 低粉（主面團） |
| 淡奶油（主面團） | 全蛋液（主面團） |
| 鹽（主面團） | 糖（主面團） |
| 酵母（主面團） | 湯種（主面團） |
| 黃油（主面團） | 可可粉 |
| 水（化可可粉用） |
1.制作湯種，高粉加入牛奶中攪拌均勻
2.小火加熱并不停的攪拌，到奶糊能劃出淺淺紋路即可，晾涼蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜
3.取90克湯種，將主面團所有材料混合在一起
4.揉勻后包入黃油繼續揉摔面團，剛開始面團不成形，繼續揉，一會兒就光滑啦
5.直至可以拉出均勻的手膜為止
6.分成兩個面團，一個三分之一，一個三分之二
7.可可粉加入少量的水調成可可液
8.加入到三分之二的面團中，揉勻即可
9.分別放入兩個盆中，蓋上濕毛巾發酵至兩倍大，手指蘸取面粉戳洞不回縮不反彈即可
10.分別取出排氣，每種面團分成大小不同的10個小面團，團圓靜置10分鐘
11.取一個原色小面團搟成薄薄的長方形，一定要薄，
12.一個可可小面團搓成長條長度應和原色面片差不多，將可可條放在上面，這里啰嗦兩句，大的可可和大的原色配對，小的和小的配對
13.卷起捏緊收口，收口前一定要排除空氣，卷好的所有面團，搓成模具差不多長的長條，打亂順序不規則的放在模具中
14.放溫暖潮濕的環境中發至8分滿，加蓋，放入預熱好的烤箱170度45分鐘即可
15.切片成品圖
1、分兩色面團時候，劑子大小不要一樣，白面要非常少，搟的要非常薄，入桶發酵前排列不要整齊，粗細打亂了放，這樣出來的斑紋更加自然好看，出來的圖案很適合做拼盤畫
2、揉面過程不要太在意精美的手膜，檢查面團狀況呈完全階段即可
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