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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
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領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
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學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
一般戚風蛋糕都是加植物油，沒有什么味道，要搭配淡奶油慕斯才好。今兒這款戚風比較適合直接食用，奶香巧克力香相結合，味道香香滴。廢話不說了，上方子。下面小編為你整理了一些6寸巧克力戚風蛋糕的做法。
1. 面粉和可可粉過篩
2. 可可粉，面粉拌勻待用
3. 淡奶油，水，黃油，白糖的一半即25g混合，可可隔水加熱或者微波每十秒拿出攪拌一下，共計微波加熱50秒
4. 混合好的液體，用液體余溫加入巧克力攪拌至巧克力融化5. 加入蛋黃攪拌均勻6. 攪拌均勻以后篩入巧克力和面粉拌勻
7. 打蛋清，蛋清用電動打蛋器中速打發到略凝固時加入剩余白糖的1/3。
8. 蛋清繼續打到有紋路時加入再加入剩余白糖的一半，繼續打發9. 蛋清打到提起有長長的尖加入剩余白糖繼續打發
10. 蛋清打到提起打蛋器有短短的略彎的小尖，如圖狀態即可
11. 之后分三次加入之前攪拌好的巧克力面糊，從下往上翻拌，切記不能打圈，否則會蛋清消泡的。每次完全融合再加入下一份巧克力面糊
12. 完全融合
13. 倒入戚風蛋糕模具，我用的是八寸的。用力震出面糊中的氣泡。
14. 放烤箱中下層，熱風循環上下火130度40分鐘。
蛋黃里加入白糖、牛奶、玉米油、巧克力，攪拌均勻到無油花、巧克力完全融化融合。
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