西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

北海道牛奶面包的做法

北海道吐司可以說是經典的吐司了，長盛不衰。這次用面包機來烤的，但并不是用自動程序哦~下面小編為你整理了一些北海道牛奶面包的做法。
　　北海道牛奶面包的配料

北海道牛奶面包的做法步驟
1.濕性材料先加入到面包機中，放糖、鹽后加入面粉，在面粉上加入發酵粉，啟動揉面20分鐘
2.加入黃油后繼續揉面20分鐘后檢查出膜的情況，如果還不到完全階段，取出用手摔打5分鐘就差不多了。
3.關掉電源后蓋蓋進行一發，發酵至用手指蘸干粉在面團上戳洞，如果不會彈也不塌陷就好了
4.面團取出分成相等的兩份，輕輕滾圓，再進行中間發酵15分鐘
5.將每個面團用手掌請按排氣后搟成橢圓
6.由上至下卷起，結尾處捏牢
7.面包桶的攪拌葉去掉，將面團的接縫朝下排入面包桶中，表面蒙上保鮮膜再放回面包桶中進行后發酵(還是不開電源的哦) 約50分鐘后取出面包桶，讓面包機啟動烘烤程序后先預熱10分鐘左右
8.同時將室溫軟化的黃油(可以裝在保鮮袋中，在尖角的地方剪一小口)擠在發好的面包中間的那條縫隙處，這樣做烘烤的時候會膨脹得很漂亮。
放入面包機烤30~35分鐘，表面上色即可

北海道牛奶面包的小貼士
夏天用面包機和面好用冰水或冰牛奶，這是為了避免面包機在工作中的產生的溫度致使發酵粉過早開始發酵而影響面筋的形成。
將軟化的黃油擠在發好的面包中間的那條縫隙處(可以裝在保鮮袋中，在尖角的地方剪一小口)，這樣做烘烤的時候面包會從這里膨脹得很漂亮。