香之溢香餐飲管理有限公司，是一家專業從事小吃技術研發、培訓、推廣，餐飲品牌加盟與咨詢管理服務為一體的綜合性餐飲發展企業。以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
香溢香小吃培訓基地秉持“先品嘗，再決定學習”的誠信理念，以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學，包教包會”為特色。讓每位學員到本培訓基地，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。
凡在本培訓基地學習的學員，還可享受常年免費技術咨詢及技術升級服務。學員報名時簽訂培訓合同，保證讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學員培訓期間食宿、原材料全部免費，再次培訓不收取任何費用。
香溢香小吃培訓基地歡迎有識之士前來考察，品嘗，學習。相信我們的技術、配方、教學環境會讓您學的放心，學的舒心，并在創業路上因我們的助力而充滿信心。
公司經營宗旨：誠實做人，誠信做事，誠信為本；
經營理念：社會效益和經濟效益并重；企業、員工、聯盟者三贏.
經營策略：專心、專注于特色小吃行業并取得大成功。
公司目標：打造特色小吃連鎖第一品牌，讓每位學員都實現自己的創業夢想。
創業開店學什么小吃品種比較好？
剛開始創業開店學什么小吃技術比較好？賣什么小吃品種？很多人都有這樣的疑問。
現在的社會經濟發展很快，生活節促也快。很多的人有一種急躁的心理，這是正常的。但是也有相當一部分人活的確實很安逸，羨慕成功人士的無限風光，但是自己也不付出努力，總想著有好事降臨到自己頭上。有的甚至偷偷的想，馬云要是自己的什么什么就好了。在這樣想的時候，你的年齡是多大？十五歲？二十歲？二十五歲？三十歲？
你還那么年輕，在那么青春年華的年紀里，你不去冒險，不去拼搏，不去努力學習，不去挑戰工作的未知，不去為夢想打拼。卻總是夢想著自己升職，發財。到頭來夢想只是做夢，醒來只是曇花一現，我只想說，親愛的年輕人。你們該醒醒了。
其實很多人的成功都是靠辛苦的打拼和努力的學習得來的，在辛苦打拼和學習的同時，也有靠的是機遇。機遇不是想象就來的，現在的社會做買賣的人太多了，沒有雄厚的資本和家庭背景，我想說的是你就安安分分老老實實的從頭開始做個小生意吧，生意雖小，日積月累，積累財富，有一定的資本再從事你感興趣的職業。在做小生意的同時，學習了生財之道，做人的本質，為人處世。這些都是花錢買不到的無形財富。是日積月累的財富精華，所以說從零開始，腳踏實地，一切皆有可能。小吃行業是個不起眼的行業，在有的人眼里用臟累這兩個字來形容一點也不為過。甚至覺得干小吃能掙幾個錢，你要這樣想那就大錯特錯了。我身邊有好多成功的例子，都是從不起眼的小吃開始，剛開始沒經驗的時候是去打工學習經驗技術，有的賣雞蛋灌餅，有的賣肉夾饃，有的賣米線，麻辣燙，熱干面等等，這些都是一些不入流的小吃，然而確實能掙錢。他們做的很成功，有的買車買房，這些都是成功的標志，比起坐在辦公室里吹著空調，喝著泡茶掙的多了。隨著城市的拆遷和變遷，有的地方街頭小吃不能出攤了，有的小吃老板搖身一變開了大飯店，酒店。對自己做的買賣進行升級，這時就儼然一個老板的樣子了。這就是這些做小吃的人們付出努力的同時也遇到了機遇。
餐飲業無論哪個年代都是經久不衰的，無論社會怎么演變經濟怎么發展，人，總是要吃飯，要吃飯就離不開飯店。所以說做小吃生意是個不錯的選擇，在選擇的同時勤于學習，思考，腳踏實地，遇到對的人給予指導和領路終究會成功的。
小吃的品種有很多，常見的小吃品種包括奇香土豆粉，麻辣土豆粉，土豆粉刀削面兩摻，奇香米線 麻辣米線，牛肉米線，麻辣燙，香涼皮，香米皮，搟面皮 ，四川天府擔擔面，四川涼面，陜西油潑面，奇香砂鍋燴面，砂鍋刀削面，福建千里香餛飩，奇香辣油，奇香紅油，秘制奇香高湯等20多個品種主要學習秘制高湯的制作方法，中草藥，香辛料的認識使用方法，秘制香辣油和辣椒醬的制作，秘制砂鍋奇香紅油，土豆粉，涼皮，米皮，燴面，刀削面的傳統手工藝制作，全套工藝配方，開店指導，全程服務等等，包教包會，學會為止，學不會繼續免費再學。