西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

小兔子巧克力面包的制作方法圖解

這款小兔子造型的巧克力面包，不僅看上去可愛，而且吃起來的味道也很不錯，趕緊學起來吧，小朋友一定會很愛吃哦。下面小編分享的是小兔子巧克力面包的做法介紹，希望你喜歡!

制作小兔子巧克力面包的食材

小兔子巧克力面包的做法步驟

1.將材料a全部倒入奶鍋內攪拌均勻，再小火煮成糊狀，將材料b中的黑巧克力加.黃油隔水化成液態，趁熱加入奶鍋中攪抖均勻，蓋上保鮮膜 放冰箱冷藏1小時
2.將材料c 全部放在面包桶內，揉成光滑面團，加入黃油揉出膜，放在溫暖處發酵至2倍大
3.，發酵完成的面團分割成4個大面團48克，8個小面團10克，揉圓松馳10分鐘
4.把四個大面團揉勻，把8個小面團搓成10cm長的橄欖形，做兔子的耳朵，
5.做好的耳朵放在烤盤上，用手一端按扁
6.把大面團搟成圓餅形，包入巧克力卡仕達內餡，
7.翻 面捏緊收口，
8.把面團放在提前做好的兔子耳朵上，放在溫暖處發酵
9.發酵好的面團刷上全蛋液，
10.烤箱200度預熱，150度中層烤15分鐘
11.烤完，放置冷卻后，在表面用化開的巧克力做出各種表情
12.成品

黑巧克力的作用

一、巧克力可以緩解壓力
人們尤其是婦女喜愛吃巧克力，主要是因為巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺和更好地應付緊張的能力，起到緩解壓力的作用。
二、巧克力對心臟有好處
除了改善精神狀態，近年來，巧克力的防病作用開始得到科學家的重視。近，《美國藥物雜志》發表的一篇論文稱，巧克力、尤其是黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。
另外，英國倫敦西敏斯特大學的克洛博士發現，巧克力可以預防感冒。他指出，巧克力的氣味能促使男性免疫系統產生一種名為“免疫球蛋白A”的抗體，它可以對付身體上的各種“小毛病”如感冒等。
除了這些實實在在的保健防病作用，科學家們還指出，巧克力中還含有多種營養成分，比如有抗氧化作用的維生素E、鎂;人體必需的鉀、鐵和鞣酸等，對兒童大腦發育大有好處的卵磷脂;果仁、牛奶巧克力還會加入一些其他的營養成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黃烷醇，它也具有保健防病的作用。

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