課程名稱
雜糧煎餅培訓班
適用對象
1、打工族轉行創業。
學習目標
掌握雜糧煎餅培訓核心技術與店鋪經營,可以從事相關工作或開店經營。
課程內容
課程內容
10%理論+90%實操+課程輔導
理論學習
1、講解雜糧煎餅的原料、配料的選取
2、機器的使用、餅的初加工與保存
3、山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比
4、山東雜糧煎餅面糊的制作
5、雜糧煎餅制作流程及技巧
實操練習
1、備原材料,老師旁邊指導
2、自己操作所有流程,制作成成品,老師旁邊檢查指導
3、學員自我思素制作重點環節,老師引導,熟透操作流程
名師指導
1、實訓基地統一實施:手把手教學方式,每位學員學完理論后老師會給學員示范操作,然后學員自己操作練習,老師會隨時在旁邊指導,哪怕你0基礎0經驗多能讓你學好小吃技術可以賺錢......
創業指導
系統學習開店、地攤知識,包括:店面、擺地攤選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等......