課程名稱

刀削面培訓

課程亮點

提供兩年之類的免費技術升級服務，提供店內裝修圖案，提供正品廠家生產的原材料.設備，提供店面招牌，終身免費享受后續技術咨詢

適用對象

立志開刀削面的創業者或正在開店的老板

學習目標

7天時間可以學會各種刀削面的做法

課程內容

刀削面，是山西的特色傳統面食，為“中國十大面條”之一.操作過程：將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟后撈出，加入各種口味的臊子、調料食用，以山西大同刀削面最為著名。山西刀削面中厚邊薄，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。